馬可先生德國月暨20週年慶︱用新款帕瑪森燕麥豆漿蛋糕捲與蔓越莓雜糧麵包,度過秋日好時光!

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馬可先生20週年又推出帕瑪森燕麥豆漿蛋糕捲、以及女生會很喜歡的蔓越莓雜糧麵包兩種新產品啦!
接觸了馬可先生,我才知道,原來豆漿、雜糧穀物也能變化出這麼多種口味的蛋糕和麵包,也才知道高纖粗食竟比一般糕點要來得好吃,所以總是很好奇他們還能把粗食玩出什麼新花樣。
馬可先生家的新產品,總令人期待,口感與味道上都十分出色呢!

馬可先生一心店跟其他店家不太一樣,店內販售輕食套餐、餐盒、咖啡、蔬果汁……等,亦提供內用座位區,讓客人可以輕鬆在這裡享用餐食;店前可以臨時停車,若要在店內用餐,旁邊也有汽、機車停車格,非常方便。



帕瑪森燕麥豆漿蛋糕捲
這是馬可先生德國月暨二十週年慶特別推出的第一款鹹口味蛋糕捲,使用燕麥雜糧與豆漿取代水減糖製作的蛋糕捲,馬可先生已經推出了近十種口味。
以自家生產的有機發芽濃豆漿取代水減糖製作的蛋糕體,營養價值比一般蛋糕要來得更高,內餡亦加入有機發芽濃豆漿,並拌入有機放牧畜牛隻所產新鮮牛奶提煉的鮮奶油,使其中和動物性蛋白質對人體的負擔,所以吃起來不會有很大的罪惡感,自己吃也行,當成彌月蛋糕送出喜悅亦非常合適喔!


蛋糕體表面鋪滿一條一條烤得焦香的帕瑪森起司,吃起來一點點硬、一點點的Q,還有著微鹹起司香。
蛋糕體柔潤軟綿,中央則是帶有雅緻豆漿味兒的內餡,整體吃起來豆漿香味中又帶些許微鹹帕瑪森起司香,不會很甜,當然更不膩口。
試著把它放進冷凍20分鐘,然後在室溫退冰約5分鐘,就能享受到如冰淇淋般口感的冰涼解熱蛋糕捲囉~
兩種吃法都可以搭配有機發芽濃豆漿,讓整體豆漿味更加濃郁,不論當成早餐或下午茶,都是營養又滿足的好選擇!

蛋糕捲口味可以參考下面這幾篇文章:
🍀巧克力、桂圓棗泥燕麥豆漿蛋糕捲
🍀玫瑰天使燕麥豆漿蛋糕捲
🍀伯爵茶蘋果燕麥豆漿蛋糕捲
🍀帕瑪森燕麥豆漿蛋糕捲

蔓越莓核桃雜糧麵包
馬可先生家的雜糧麵包,一直以來都是我運動後補充體力與營養的主食之一,以德國粗麥、亞麻子、黑麥、大麥…等等多穀雜糧所製作的雜糧麵包,超過51%雜糧比例,運動後切個一、兩片來吃,再搭配一杯有機發芽濃豆漿就非常飽足,完全不用擔心身體吸收到糟糕的成份。


這款蔓越莓核桃雜糧麵包,使用的是雜糧比例約25~35%的超愛餡系列,麵包體吃起來會比較柔軟些,所以可以從冰箱拿出來直接吃,但烤過之後,溫熱的雜糧麵包散發出輕輕穀物香氣,且外脆內軟有嚼勁,我個人會更愛這樣子的口感!
酒漬蔓越莓酸甜滋味再加上核桃清朗堅果香,三分酥脆、七分嚼勁很有鄉村田園之感,很適合搭配一杯豆漿或牛乳當成早餐吃,或像我一樣當成運動後的主食亦可。



馬可先生家的雜糧蛋塔也非常有特色,除了體型比肯X基還大之外,清柔蛋香與不甜膩的口感、多穀雜糧製作的不油膩低熱量塔皮、一顆就會有點飽足感,皆是令我非常讚賞之處,像有時候剛運動完,很餓又吃不下太多東西時,這樣一顆便足矣。
這蛋塔有冰、熱兩種吃法:
夏天想吃冰涼的,就放到冷凍(約-5℃)10~15分鐘,內餡吃起來會很像那種傳統手工布丁;
若在冬天想暖暖吃,便放到烤箱(160~180℃)烤約3~5分鐘,焦香蛋皮表吃起來會很像烤布蕾喔!

咖啡雜糧蛋塔
此款為二十週年慶限定新口味,目前大台北地區尚未販售,北部的朋友想吃還得再等等囉~
它聞起來有淡淡咖啡香,吃進嘴中咖啡香味立刻在舌尖散開,然後苦味再從中突破而出,外層的雜糧餅皮吃得到細碎雜糧顆粒,是三款蛋塔裡味道較重的一個。

黑糖麻糬雜糧蛋塔
在原味蛋塔裡藏進一塊Q軟黑糖麻糬,咬到它時,為那一片平合的蛋香中,添進一股濃郁黑糖香甜。

楓糖雜糧蛋塔
它吃起來很像雞蛋布丁,吃進嘴裡是單純不甜的蛋香,外層是雜糧餅皮,可以咬得細碎的穀物,為其加入一股樸實穀香。

迷迭香雜糧餅乾
餅乾體是以全麥麵粉揉製,還加入大麥、燕麥、小麥、糙米、粟米、薏仁……等多種穀麥、以及山藥、菠菜、黑糯米、番薯葉等低卡高纖食材,所以就算拿來當零食啃,該有的營養不會少,卻多了低卡高纖、少油少糖的健康!
此款在大台北地區亦尚未販售;禮盒有原本牛皮紙的經典包裝與此次白底金邊的新版包裝,端看所在門市提供的是何種。


包裝一打開就能聞到濃濃迷迭香味,餅乾吃起來香酥硬脆,而且吃得到穀物顆粒,整體偏乾,所以非常適合搭配茶飲當成下午茶點心吃。

有機發芽濃豆漿(微甜)
選用來自美國、加拿大非基因改造有機黃豆,特別經過〝催芽〞急速產生植物萌芽成長所需的營養素,營養比一般豆漿要高很多,也更容易消化吸收,而且喝完不會脹氣不舒服,很適合運動後、孕媽咪或哺乳期做補充,或者搭配麵包、健康餐、蛋糕…當成小朋友放學後的下午茶飲品。


它喝起來豆香濃郁、質地濃醇,帶著一點點的甜,若是不敢喝無糖豆漿的朋友可以試試這款~

豆漿味道夠濃郁,所以我很喜歡在運動後搭配燕麥豆漿蛋糕捲、或者是雜糧麵包系列一起吃,為疲憊的肌肉補進充足營養。


馬可先生一心店除了販售一般店面都有的商品外,左方還有內用座位區可以在店內享用餐點。


右手邊冷藏櫃亦販售著可以立即食用的沙拉餐盒、三明治、有機蘋果、飲品、堅果優格…等等商品。

雜糧餐包、饅頭、營養便利料理品、有機發芽豆漿、養生茶飲都放在此區。


可以在店內食用的馬可健康餐盒與飲品。

燕麥豆漿蛋糕捲系列、單片蛋糕…等,可以吧台前冰櫃選購。




走道上放置眾多常溫雜糧麵包、吐司與小蛋糕。


牆邊架上為營養超市區,擺放著雜糧餅乾…等零食、以及麥片、濾掛咖啡、茶包、油品、楓糖…等產品。



如果想在店內享用一些大份量蔬菜輕食餐,這裡有四種超值優惠套餐與多酚蔬果汁和咖啡可以選擇。





菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準。

馬可先生歡慶20週年優惠活動:
★11月~12月,帕瑪森燕麥豆漿蛋糕捲,單條全民優惠280元(原價320元)、組合價列入原蛋糕捲優惠(蛋糕+飲品340元/雙蛋糕組550元)
★11/1~11/30,蔓越莓核桃麵包,單品全民優惠125元(原價135元)
★11/1~11/30,咖啡蛋塔,三種口味(楓糖、黑糖麻糬、咖啡)組合價任選三個全民優惠125元。
★11/1~11/30,迷迭香燕麥餅,單包:全民單筆購物滿300元,可以25元加購1包、600元加購2包,依此類推;8入餅乾屋,全民優惠250元/1盒;此優惠限迷迭香,原味燕麥餅不得合併混搭。
【優惠資訊僅供參考,詳情請依門市公布為主!】


2018馬可先生德國月暨二十週年慶,還有集點贈好禮的活動,全店單筆購物滿300元就贈送一點,最低集滿5點就可以加購了,詳細說明可以到官網詳閱、或參考門市相關資訊:https://goo.gl/vUyMM8

【關於更多馬可先生健康雜糧烘焙】
★全國門市訂購:https://goo.gl/YJXT5i

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馬可先生麵包坊(高雄一心店)
地址:高雄市前鎮區一心二路235號
營業時間:週一~六08:00~22:00,週日11:00~21:00
電話:07-3383722
傳真:07-3388930

/拍攝日期:2018.11.12/
§本篇為馬可先生邀約撰文§
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