
難得四月中的春日時節還可以有冷冷涼涼的天氣,前一天又跑去捐血,所以跑來好久沒吃的哈肉鍋.好肉鍋物點了平常不太吃的大肉盤來補補~❤
進到店裡才發現,現在竟然有多樣精選冰品、飲品、開胃菜和佐料自助吧耶,想吃什麼自己取用,但還是要控制在自己可以吃完、喝完的範圍,不要浪費喲!


嗯…如果覺得選擇湯頭、配菜、主食、肉盤很燒腦,那就直接點搭配好的套餐比較快啦!
整份套餐內容包含【韓國大豆辣醬湯底、韓式陳年老甕泡菜、釜山魚糕串、韓國麻油海苔、專屬芝麻甜辣沾醬、時令蔬菜盤、台梗9號米飯、主餐三選一:低溫熟成豬、台灣黑羽雞、美國穀飼培根牛】,份量不少可以吃得飽又開心!



味道非常渾厚,甜中帶著點辣伴隨芝麻清香,除了當沾醬,亦可以直接加進湯鍋之中,讓整個湯頭變得更加濃郁香甜。


泡菜鍋的泡菜與湯是分開的,要煮的時候再自行添加,所以你可以吃到泡菜原本那脆口辛辣,並帶有發酵後的甘甜酸香。


這台梗9號米飯Q彈,自製成泡飯來吃也不會軟爛喲~


一直都很好奇魚糕是什麼,它看起來好像我們臺灣的黑輪片或甜不辣,只是變成了長條片狀,吃起來就是…嗯!口感較柔軟,有著淡淡魚漿香的黑輪片。



它的油脂較為豐富,吃起來滑口不膩,帶有清爽的牛肉香氣,沾上泡菜鍋的湯汁,酸酸甜甜略帶著辛辣,頗為順口。


麻油香爽口,最適合給小朋友包飯吃啦!

同為套餐,這大漠天香鍋份量自是不遑多讓!套餐內容包含【大漠天香回味湯底、汕頭手工牛肉丸、Q彈牛肉筋、巴蜀冷壓紅油豆腐、巴蜀溫製紅油血旺、時令蔬菜盤、台梗9號米飯、主餐三選一:低溫熟成豬、台灣黑羽雞、美國穀飼培根牛】,完全是很漢子的搭配呢!



筋膜的部分已經煮到Q軟如凍,十分入味。

飽含湯汁滑口入味。

久煮入味後,飽含汁水帶藥材與香料香。



它只需要在滾燙的鍋中燙個10秒,便能嚐到豬肉那Q彈滑嫩的口感,以及本身所帶有的微香甘甜滋味。

QQ脆脆帶有著微牛肉香。

由上而下分別為美國極黑霜降牛、美國穀飼臂力牛、美國穀飼培根牛。
美國穀飼培根牛,第一鍋時就介紹過啦!滑上去複習一下唄~😘



油脂與筋的分佈較為均勻,吃起來稍帶彈性,軟嫩好咬,牛肉香氣也是比較不太重的一款牛肉。



油脂較少稍稍滑口且富有彈性,肉香充足。



哎呦!它真的是個有趣的小東西!❤️
這薄如日式窗紙般的豆腐紙,是許多人會點的單品之一,煮熟了單吃可以品嚐到飽含汁水卻仍清新的黃豆香,但我個人偏愛將它與肉品包在一起煮熟了同吃、或再配上老甕泡菜…這樣吃真的有趣多啦!

▼本次套餐菜單提供給大家參考,因為時間有限之後的菜色就沒拍了,可自行於官方粉絲團查詢。





▼多種不同飲料吧、冰沙、冰淇淋可自行取用





▼若不知該如何調製醬料,上方有每種鍋物適合的配方可照著調配。


▼店內用餐區


哈肉鍋.好肉鍋物
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地址:高雄市三民區河東路356號(家樂福愛河店2樓)
營業時間:11:00~14:00,17:00~22:00,最晚進場時間:21:00
電話:07-2619255
/拍攝日期:2020.04.17/
§自費§
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