高雄泰式料理︱Papaya泰式料理 年末新菜!深秋暖色,被滿滿濃郁咖哩包圍的幸福!

website counter
金黃色的秋天璀璨耀眼,沒有春日多雨潮濕、也無夏日炙熱難忍、更少了冬日蕭瑟刺骨,PAPAYA泰式料理亦將這份溫暖金黃帶入菜餚,把椰奶的溫順、咖哩的辛辣、水果的繽紛加以調合,相同底色,滋味卻各自精彩,為深秋餐桌再添一筆新妝容!

PAPAYA泰式料理,位於家樂福成功店內。


滑蛋咖哩蟹
聞起來有蝦醬的濃鮮,辛辣感十分清晰奔放,洋蔥塔下藏著許多蟹腳,雖然鮮辣咖哩醬汁裹在外殼,但當牙齒咬破蟹殼霎那,醬汁隨著牙帶入蟹肉中,厚重風味瞬間將蟹肉本就不突出的味道取而代之;或者你是直接先將蟹肉取出,那麼便直接沾著咖哩醬,讓那更加濃郁的滋味拌著白飯入口,可香了!

什錦堅果咖哩炒飯
咖哩炒飯十分香口,粒粒分明的薑黃色米飯中鑲嵌進嬌紅番茄、金黃鳳梨、黑色葡萄乾、腰果、大塊紅毛丹,最後鋪上雪白椰果肉、撒上青蔥,相當彭派大器!
舀起一匙炒飯送入嘴中,九層塔香氣率先衝入,淺淺咖哩香伴隨番茄與鳳梨的酸甜果汁在舌間奔流,偶爾會有葡萄乾突然闖入的甜蜜,或者腰果香脆,然後如荔枝般Q甜的紅毛丹為其添入一股熱帶氣息,讓整個味蕾填滿了豐富繽紛的滋味!

沙嗲雪花豬
咖哩清爽明朗的香氣伴著薑香在嘴裡蔓延,結合雪花豬肉Q彈脆口與油脂甜香,味道爽口不膩。

你可以沾點台式泡菜湯汁添上酸甜台灣味。

或是沾裹泰式沙嗲醬,讓帶有濃郁花生香氣的醬汁,為其增加滑順圓潤口感。

黃金咖哩雞腿砂鍋煲
雞皮的Q彈連同紮實雞腿撕咬而下,再扒進幾口飯,濃郁微辛辣的咖哩刺激著舌尖,所幸其中有椰奶緩和,使其味道變為柔潤,白飯則減慢刺激感延伸,不知不覺越吃越多啊!

薑絲水蓮
薑絲淺香蔓延整個口腔,脆口水蓮為滿是咖哩香的味蕾帶入一抹清新。

泰式奶茶
茶香與奶味十分平均且緊密協調,帶有一點如絲襪般沙沙的口感,亦能稍稍解點辣。


PAPAYA泰,除了特色泰式菜餚,色彩鮮豔的南洋風水果甜點亦是令人期待!

南洋水果冰
碎冰上頭擺放了亞達子、波羅蜜、紅毛丹、荸薺四種色彩繽紛的南洋水果,一旁附上香蘭糖水,視自身需要自行添加。
亞達子微硬Q脆、黃色波羅蜜果條是那種清爽的蜜果香、紅毛丹口感像荔枝,只是味道沒荔枝那麼甜膩,也較脆口些、荸薺口感像山藥那樣脆,紅色的外層則是做成像粉圓那樣黏稠Q軟,非常熱鬧的一款甜品。

芋見西米露
芋泥味道非常濃郁,若將其打散在雪白椰奶中與之結合,那強勢芋頭濃香便轉為柔和,椰奶伴隨在側相輔相成,再加上芋圓,又多了Q彈口感,彩虹西米露在齒間滑動,是一道芋頭滋味香濃、吃起來又有趣的餐後甜點喲!












菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準喔!


點這兩道菜都有送泰式奶茶。



用餐空間有沙發、圓桌、六人、雙人座位,今天被分配到復古紅磚牆區,牆面襯著黃、橘色菜肴,特別好拍照啊!

Papaya泰式料理
§ FB粉絲團 § GOOGLE地圖 §
地址:高雄市前鎮區中華五路1111號1樓(家樂福成功店一樓)
電話:07-5362652
營業時間:11:00~22:00

/拍攝日期:2018.11.09/
◇◆◇◆◇◆
喜歡喵娜文章的朋友,歡迎來追蹤我的粉絲團喲~
 
分享文章:

0 意見:

張貼留言

如果有什麼希望看到的、或需要改善的,歡迎留言告訴我喲~
或者來跟我聊聊天也是可以的喔❤