台中伴手禮︱禮愫 - 爆米香 每口都有不一樣的果香風味,加入創意巧思,讓回憶裡的滋味更加迷人耀眼!


爆米香,應該是很多人小時候很喜歡吃的小零嘴吧!
喵娜我記得…以前總有發財車在路邊爆米香,
有時經過就會聽到很大聲的〝碰〞,
然後就會傳出焦味與米的香氣,
看著老闆賣力的把米香桿平、冷卻、切割後裝入大袋子,
交到我們手上,總會偷吃幾口還留有餘溫的爆米香呢!

很喜歡像這樣子的手繪外盒,很有店家自己的特色,
拿來送禮會讓人覺得別緻又亮眼。

擬封臘的封口貼紙,上頭印上禮愫家徽
凸顯了送禮人對收禮者的重視。 

記憶裡那又大又厚的爆米香,禮愫把它給精緻化了,
一盒十入,圓圓滿滿的造型,更勝那傳統的粗曠感。

打開包裝,聞到的是果乾、堅果與融合麥芽糖的甜香,
使用日本海藻糖融合麥芽糖,甜度其實不高,
直徑約6.5公分、厚度約1.5公分,連小朋友都可以吃得很輕鬆。
手工揉製壓模成型的爆米香,
一口咬下,米果粒與胚芽米酥酥脆脆帶點微微的黏牙,
且看當下入口的是哪一部份,有時會有番茄的酸、
葡萄乾的甜、金桔的香、玉米片的脆…每口滋味都不一樣,
這樣的巧思,讓原本吃來單調的爆米香更添豐富趣味。


回憶裡的香硬滋味,在經過禮愫的改良,
加入果乾與堅果,每口都有著不一樣的風味,
比傳統爆米香又更上一層樓的精緻外觀、
不變的酥香口感,讓人重新回憶起那段純真的童年。

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§本篇文章與台灣禮愫合作撰文§
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