高雄前鎮︱Le Rice米昂法式創意燉飯專賣店 浪漫純白的鄉村風格前庭，配上精心製作的燉飯，真的好有身處異國的感覺呢❤

吃過Le Rice美術館店後，就一直在想什麼時候才能吃到能讓我滿意的燉飯呢？
上網查了一下，原來本店就開在苓雅區啊！
Le Rice米昂法式創意燉飯專賣店，
原本位在寒軒四維店旁的幼兒園的旁邊巷子裡，
【現在已搬遷至夢時代對面，並更名為La Rice米昂小飯廳，文末有地址。】
我說……這…那麼有特色的店為什麼全都要開在巷子裡當隱藏版蛤？
雖然不難找，但第一次去難免有些暈頭轉向說XDD
不過，好處就是沒那麼的喧鬧吵雜啦！

松露蔬菜清湯

裡頭蔬菜量很豐富，喝起來清爽，滿滿的精華，好像要把體力給補足了一樣。

湯裡這個黑黑的是松露，口感像菇類那樣ＱＱ的，

單純的松露我沒吃過，所以沒辦法去體會它的味道是怎樣，

而且又放在湯裡，就更難吃出來啦！

總之，看到這黑黑的，可別以為是髒東西挑掉了喲～

手工麵包

麵包是現烤的，所以送上來時還很溫熱小小燙手，

吃起來外脆內鬆軟，有著淡淡麥香。

寒天蔬果沙拉佐特調橙橘醬

蔬菜鮮脆爽口，沙拉底下還有黑心大熊很喜歡的脆口寒天，

沾點帶酸度的橙橘醬，還滿開胃的。

日式大蔥風味薄片菲力牛肉義大利麵

這道一送上來就聞到濃濃青蔥香，

醬汁也是使用新鮮青蔥打成汁所做成的，

收乾的日式醬汁沾裏著Ｑ彈義大利麵條，

吃起來很清爽、也十分順口。

牛肉使用的是菲力薄片，說是薄片，其實還是有點厚度喔！

牛肉料理喵娜我一向不愛吃全熟的，

所幸廚師烹調出來牛肉，表面微焦、肉身還有些許粉紅，

吃起來有帶些許焦香，保留了些許肉汁，軟嫩Ｑ彈。

黃金雞排搭奶油野蕈蔬菜燉飯 

哇哇～這雞腿排好大一片，都快把底下的燉飯給蓋滿了～

金黃色外皮很酥脆，肉質很紮實，還帶些許雞肉汁呢！

米飯的部份，服務人員會事先詢問想吃怎樣的口感，

是大部份台灣人較能接受的偏軟些的口感？還是帶有嚼勁的？

或是正統米心有點硬度的？

因為這道黑心大熊要吃，所以我就尊重他的決定囉～

〝就…一般的…〞這有說和沒說不都一樣？（翻桌！

深深祈禱主廚烹調出來的是米心有硬度、有嚼勁的那種…(雙手合十

結果真的是我很喜歡的口感耶！！

主廚是有看我美術館店的文章嗎XDD

吸飽了雞汁高湯、外頭裏著濃郁奶油白醬的米飯，

有硬度、吃起來脆中又帶著Ｑ彈嚼勁，很有層次感，

裡頭又有蕈菇的柔軟與蔬菜丁的鮮脆，

不只豐富了視覺，口感更是熱鬧！

這燉飯很深得黑心大熊青睞，

才剛吃完騎車回家的路上，他就又開始念念不忘嘍～   

Le Rice紅茶

還不小杯耶～甜度不可調，有冰、熱可以選擇，

茶味頗香，就是覺得甜了點～ 

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菜單價位給大家參考，如有更改，要依店家為準喔！ 

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在店門前就被這區很像溫室的造景吸引了目光。

有著大片落地窗，採光十分充足，
木頭與鐵製原素相互調和構成的前院，視覺上不過暖，
在這裡用餐或閱讀，都十分愜意，
還有可愛泰迪熊與功夫熊貓陪伴，更加溫馨了～ 

若有事先預約訂位，桌面就會擺上這可愛的停車牌。

在這面牆下用餐，感覺就很融入畫中無違和啊！ 

主廚是從法國學藝回來的，在2013年7月創立這家店，
堅持選用新鮮食材，每日至市場採購海鮮，
店裡的醬料、湯品也都是當天現煮，
無人工添加，讓客人吃得健康安心。 

目前有限定、隱藏版的黑麻油雞燉飯耶～
點完餐了才看到…改天要點來吃看看！！ 

很整潔明亮的櫃台。

上二樓看看吧！ 

在二樓就可以直接看到一樓的動靜耶～

不管哪個角度拍，都是很簡約、純白的輕鬆寧靜感。 

La Rice米昂小飯廳
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地址：高雄市前鎮區中華5路939巷10號
電話：07-3344088
營業時間：11：00～14：00，17：00～21：00
（每週三公休！）

/拍攝日期：2015.03.11/
§本篇為米昂義法創作料理邀約撰文§
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