高雄左營︱厚一點雞排專賣店 厚厚雞排皮薄肉嫩又多汁、新品鮮蝦系列蝦味十足必點啦!

最近準備要換沙發、床墊,跑了好多家賣場還選不到合適的,跑累了直接就到民族大樂附近的厚一點厚厚雞排專賣店,買我朝思暮想很久的炸物們直接當晚餐了…好累…😮‍💨
超厚嫩滑多汁的炸雞排,外脆肉厚又多汁不柴,一口咬下療癒了疲憊身心!🥰
日式炸蝦棒、蝦餅和蝦球裡的蝦子也好甜脆,輕輕的蝦香與酥脆外皮實在讓我讚不絕口!小孩也嚷著下次還要再吃蝦子系列的炸物呢!
然後全雞的部份之前都是不分切的,現在點炸全雞,也都已經是分切好,雖說少了點手扒的樂趣,但勝在方便大家一人一塊拿,比較衛生啦!


可可愛愛、亮黃顯眼的厚一點厚厚雞排專賣店
聽闆娘說等一年後租約到期,會另外再找店面轉型成以炸物為主題的早午餐或咖啡店,太酷了吧!好期待!!

▼影片搶先看



▼厚厚雞排($85)



跟我之前吃的一樣都沒變,一樣的厚重,一樣的多汁,拿在手上一樣還是沉甸甸,非常有分量!
金黃外皮薄且酥脆,厚實雞肉軟嫩多汁且有彈性,雖然有事先醃漬過,但醃料的味道不會蓋過雞汁甜香,嫩、滑、甜、彈、香,每種口感和味道都結合得剛剛好,每咬一口都超滿足!

▼(NEW!)日式炸蝦棒($100)

麵衣並不厚重,全黃酥脆裡頭的蝦子滑甜,就像日式料理店的炸蝦天婦羅,不需過多調味就很好吃!

(NEW!)厚厚炸蝦餅($100)

外皮炸到金黃薄脆,裡面除了厚厚蝦漿,還有切丁蝦肉塊,一口咬下,外皮脆香,裡頭的蝦漿甜嫩,蝦塊脆彈蝦香柔和,完全不輸泰式料理店欸!!喜歡!

(NEW!)厚厚炸蝦球($100)

一串是兩隻開背大全蝦,外酥香裡頭的蝦肉脆甜,我覺得不需要沾醬,吃蝦子原本的味道就很足夠了!

(NEW!)厚厚大雞肉串(1串/$60)

超像皮老闆在賣的海霸棒啊!😂超厚重的雞肉串,使用切塊雞胸肉串成一大串,整支無骨易吃,吃起來意外嫩滑多汁不柴口,不喜歡太油膩的推薦點這個品項喔!

(NEW!)獨家無骨炸雞($66)



雞肉去骨切塊,炸成一球一球,一口一個剛剛好,麵衣酥脆雞肉彈嫩多汁,撒上店家手炒胡椒鹽就很有鹽酥雞的感覺啦!

▼厚全雞餐($429)

原本全雞餐是沒有分切的,我這次去已經變成直接分切好再去炸的了,這樣比較方便啦!而且口感和味道也沒有改變太多,只是好像比較黑一點點哈哈!
假如吃不了那麼多,也有厚半雞餐($229)可以選喔!


外皮有調味,所以香脆之外還帶著鹹香感,雞腿和我最愛的雞翅吃起來緊實滑嫩,甜潤雞汁恣意流淌;其它油脂較少的部位吃起來也不乾柴,依然帶有少許雞汁和彈性,而且吃起來不會整個都是調味料的味道,雞肉本身的甜香都有保留下來。

▼厚厚三角骨($55)

厚一點雞排的三角骨,肉比骨頭還多、我超愛絕對必點啊!!而且直接點厚厚雞排+三角骨的2號餐,只要$120,很划算!
它是肩胛骨連接雞翅的部位,吃起來皮薄肉滑嫩又多汁,而且醃漬得十分入味,邊吮著骨頭邊咬肉,非常唰嘴過癮!

▼厚厚雙雞翅($55)

嗯?外皮麵衣跟之前不一樣了耶!之前比較偏美式一點,現在這種是薄脆外殼的酥脆口感,雞翅滑嫩彈軟,愛吃雞翅的話不要錯過啦!

(NEW!)統一起司/原味大熱狗($未定)

這個目前菜單上還沒有,它其實就是小七的大亨堡熱狗,只是變成炸熱狗啦!一樣多汁,而且起司口味的熱熱吃會爆漿喔!

▼沒盤子放所以放一起的『拼盤一』


▼手工花枝丸($45)/爆漿地瓜球($40)

深色的是手工炸花枝丸,很香啊!而且Q彈脆口還甜甜的。
小顆是爆漿地瓜球,咬下爆漿地瓜香氣濃郁。

▼手工大黑輪($50)

酥脆Q彈還帶點魚漿的甜香,而且又炸得十分酥脆,厚實有嚼勁!

▼洋蔥畫圈圈($40)
它裡面是真的洋蔥,吃起來除了麵衣酥香,還有濃濃洋蔥味兒,帶少許一點點的辛辣感,但不會刺激到不舒服。

▼美國大脆薯($45)
外脆裡鬆軟,算是所以選項裡較為普通的,但不妨礙薯條永遠是炸物堆裡最受歡迎的品項啊!👍

▼沒盤子放所以放一起的『拼盤二』

▼煉乳銀絲卷($30)



▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!



新品都貼在櫃檯前,點餐前可以先參考參考。

雖然長時間都在運動控制體重,但每年就這麼一次的炸物大餐,我就會選厚一點厚厚雞排專賣店這種肉量真的多、調味在麵衣上、且原肉塊調味不重的炸物店,吃的時候罪惡感會小一點,當然還是要繼續維持每天半小時瑜珈和10公里慢跑的運動量,沒辦法偷懶就是了啦!😅

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厚一點雞排專賣店(高雄總店)
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地址:高雄市左營區辛亥路195號
營業時間:15:00~22:00售完為止。(公休日請關注店家粉絲團!)
電話:0919-623039(滿300即享有外送服務,外送範圍請在訂購時先行詢問。)


拍攝日期:2023.08.14
拍攝工具:Canon EOS700D
拍攝鏡頭:EF-S 24mm f/2.8 STM
§自費§
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