
【已改為木櫃工廠創意鍋物吃到飽】
高雄許多吃到飽餐廳相信大家多多少少都有吃過,但我個人最喜歡的還是麗尊酒店艾可柏菲自助式料理,尤其是他們的甜點。
以前會喜歡海港,是因為種類多樣,但現在發覺自己吃來吃去左不過就大量蔬菜、生魚片、甜點這些固定菜色,然後還得趕在2小時內用餐完畢,累啊!
而艾可柏菲有近4個半小時的用餐時間,可以讓你一邊看影片滑手機慢悠悠的吃,不需要一口氣就吃進大量食物對腸胃造成極大負擔,所以很多時候想吃把費時,就會選擇來這裡用餐。





咖哩香氣濃郁且帶微刺喉的辛辣感,裡頭加進了椰奶所以口感滑順,底下寬粉絲吸飽咖哩醬汁,整體味道契合,不會有出戲感。

雞肉大塊,整體有著清雅花雕酒香味兒。

碗底平放個三到五片就好了,多了肉片會有不熟的情況,所以不要貪心呦~
然後再把碗交給廚師放上薑絲與九層塔葉,並淋上滾燙高湯,就可以端回位置上啦!
它喝起來頗鮮甜,肉也會比較嫩,然後還有點九層塔香氣,很爽口。

約五分熟的熟度,軟嫩多汁,如果吃到油脂的部分,還會爆出油脂香氣,但如果運氣不好,可能會吃到咬不爛的成品就是了…

酸酸甜甜帶著點微辣與濃郁煙燻香,讓沙拉吃起來帶有明媚南洋風。

大塊牛腩肉配上香甜芒果和酸甜小番茄,頗熱帶風的一道料理。
南瓜烘蛋佐馬斯卡醬(右)
做成像小蛋糕般的南瓜烘蛋,南瓜香氣非常濃郁,整體吃起來多汁潤口。
涼拌四季豆(下)
四季豆甜脆爽口。


烤布蕾(左上)
口感濃厚,蛋奶香豐醇,加上薄脆焦糖片,綿軟中又帶脆口感與焦糖香。
橙味巧克力(右下)
濃郁甜香橙另一半則是帶甜味的巧克力,覺得…吃起來好甜啊!
覆盆子玫瑰巧克力(中間)
中間覆盆子醬的酸度好高啊!有點像酒巧克力


法式馬卡龍
今天好幸運有馬卡龍,脆甜的兩片外殼之中,是濃醇乳酪包覆酸香覆盆莓餡,所以吃起來不但不過於甜膩,還會想再多吃個一兩顆呢!!
帶有濃濃肉桂香氣的蘋果派,除了上層有烤熟了的微酸蘋果薄片外,中間還有一層滿滿的核桃與葡萄乾,口感非常豐富有層次。

上層是咖啡粉,然後是濃甜鮮奶慕斯,最底下則是泡了萊姆酒的濕軟蛋糕底,吃起來味道是一層一層傳遞著的,也是很有層次感的一款甜點。

玫瑰蔓越莓、紅豆抹茶麻糬兩種口味,我覺得玫瑰蔓越莓這口味頗特別,所以選擇了它。
第一層是酸甜蔓越莓鏡面,然後是玫瑰花香味的慕斯,第三層是蔓越莓凍,最後是蛋糕底,整體吃起來玫瑰與蔓越莓結合的味道十分協調,輕輕果酸特別有韻味。













我是不會去用檯面上的沙拉醬醬啦!畢竟太油太甜,所以都加一點這四瓶在牆邊的橄欖油或醋,對身體負擔才不會那麼大。






▼收費資訊提供給大家參考,如有變動請依餐廳公佈為準!







喜歡一邊聊天一邊慢慢進食的朋友,這裡是個不錯的聚餐選擇喔!
艾可柏菲自助式料理
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地址:高雄市苓雅區五福一路105號2樓
營業時間:11:30~16:00,17:30~21:30
電話:07-9668220
/拍攝日期:2019.09.06/
§自費§
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