高雄三民︱哈肉鍋.大肉盤好肉鍋物 聖誕節與跨年夜,就要吃暖身、暖心、暖戀情的好肉鍋❤(家樂福愛河店、近中山大學)

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今年…冬天是不是宅在家忘記出門了?12月裡的陽光卻依舊炙熱灼人,所幸在這想吃鍋物的季節,愛河家樂福二樓的哈肉鍋.好肉鍋物店內冷氣依舊強烈放送,鍋內熱氣蒸騰湯汁跳躍,鮮紅牛肉片入鍋汆燙,香氣垂涎令人忘了窗外驕陽艷艷。
聖誕節不妨來此吃份暖心鍋物,然後漫步在愛河畔,逛逛只有兩日的就職典禮夜市、或到西子灣走走、上忠烈祠看夜景吧!

新開幕的哈肉鍋.好肉鍋物,位在愛河家樂福二樓靠近停車場旁,店面簡潔清爽。

Hello小菜(依當日供應菜色為準)
入座會先送上一碟開胃小菜,今天吃到的是脆口柚香醃蘿蔔。

麻奶牛肉筋骨鍋(加價95元,微辣)
一顆顆藥材與中式辛香料,在色澤深沉的湯頭裡載浮載沉,結合三盅紅油豆腐、秘製牛肉筋與巴蜀血旺組合成的鍋底,這源自蒙古大草原的風味,總會情不自禁想點來試試。

以孜然、荳蔻、月桂、茴香…等多種中藥材和辛香料拌炒,再同牛筋膜肉、老母雞、牛骨長時間熬煮的湯頭,聞起來香氣頗為濃郁,當湯流進口中,中藥材與辛香料的香氣則立即散發而出,醇厚奔放卻不過於強勢,入喉後,在舌尖留下溫和的辣與麻。

麻奶牛肉筋骨鍋所附的三盅鍋底。

紅油豆腐,久煮入味後帶藥材與香料香氣。

秘製牛肉筋
筋膜的部分已經煮到Q軟如凍,十分入味。

巴蜀血旺
煮後飽含湯汁,滑口入味。

12oz XXL土豪牛肉盤
總共有三種不同部位的肉,由左至右分別為比臉大頂級美國PRIME級牛梅花特選美國CHOICE級培根牛肉特選美國CHOICE級霜降牛


比臉大頂級美國PRIME級牛梅花
牛肉,其實不用煮到太熟,稍稍帶著點粉紅便能吃到滑軟多汁的口感,而牛梅花油脂多且分佈平均,其豐厚牛肉馨香與鮮甜肉汁,大口吃進嘴裡特別滿足!


特選美國CHOICE級培根牛肉
油脂較為豐富,但是吃起來卻滑口不膩,牛肉香氣較淡些。


特選美國CHOICE級霜降牛
油脂與筋分佈較均勻,吃起來比前兩種稍帶彈性,卻依舊軟嫩好咬,牛肉香氣亦淡。

這一份是有火鍋料的蔬菜鍋料盤,與時令蔬菜這款純菜盤是有差別的,選擇時要看清楚喲~

費工日曬蕾絲麵
造型可愛的蕾絲花邊寬麵條,吃起來滑口有勁。



香濃牛奶銷魂鍋(加價60元)
是很百搭、也很大眾化的一款湯頭,喝起來醇厚甘甜帶濃郁奶香,不論是煮蔬菜、海鮮或肉品,都能為食材增添一股鮮美滋味。

12oz XXL土豪豬肉盤
一樣有三種不同部位肉品可以吃,由左至右分別為低溫熟成豬中脂培根豬雪花活菌豬


低溫熟成豬
它只要在滾燙的鍋內涮個10秒,便能嘗到豬肉那恰到好處的滑嫩Q彈口感,以及本身所帶的甘甜滋味。


中脂培根豬
油脂較為豐厚,吃起來口感微Q且稍帶膩口,除了可以沾點火鍋所附的沾醬外,還可以包在豆腐紙裡一同下鍋煮,這樣吃起來不但不膩還略帶黃豆清香呢!


雪花活菌豬
吃備長炭、海藻、活菌長大的豬豬,吃起來馨香濃郁,肉質較有彈性帶著一點Q勁,不需要沾醬,原味便好。

單點一份蛤蜊與膠原魚皮,魚皮可得小心看顧,煮太久便直接化到湯裡去啦!




千層豆腐紙
很多人都會點的一道私房料理,你可以煮熟了單吃,品嚐那飽含湯汁後仍清新的黃豆香,也可以把豬肉捲在裡頭一起煮,既能吃到豬肉馨香,那吸滿湯汁的豆腐紙亦增加肉品的潤口度,還減緩豬肉的油膩感,很推薦大家點來試看看喲~



京都焙茶霜淇淋
茶香好濃郁,似乎有種把頭塞進茶葉罐裡聞茶香那般香濃!餐後來一支濃而不膩的焙茶霜淇淋清清味蕾,是個很棒的選擇喲~

焦糖手工布丁
彈嫩布丁的蛋香好濃郁,焦糖醬帶一點點微苦,但焦香非常明朗,結合布丁的細緻蛋香,特別般配!

泰式奶茶
這裡的泰式奶茶比較不甜,喝得出清晰茶味以及奶香。

柚香檸檬冰沙
葡萄柚酸香結合檸檬清新氣息,雖甜卻也爽口解膩。















菜單與優惠資訊提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!!


踏進店內,地板上桃紅色圖騰特別吸睛。


以熱帶草葉做妝點,使得原本簡明俐落的牆面多了點柔和感。

灰色大理石桌面也十分有質感,用餐空間是很舒服優雅沒有壓迫感的。


愛河家樂福應該是不少中山大學的住宿師生,採購生活用品的賣場之一,天冷時不妨到哈肉鍋吃吃溫暖身體的好肉鍋物,為疲憊了一整天的心充滿電吧!

哈肉鍋.好肉鍋物
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地址:高雄市三民區河東路356號(家樂福愛河店2樓)
營業時間:11:00~22:00
電話:07-2619255

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