馬可先生聖誕節限定︱檸佐輪節慶蛋糕、Stollen史多倫聖誕麵包、德國結,三款濃濃傳統歐風節慶糕點,點綴甜蜜浪漫聖誕夜!!

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甜甜的聖誕節馬可先生也應景的推出了幾款甜蜜聖誕蛋糕系列,而且非常德國風,也算是目前我吃到他們家比較甜一點的蛋糕、麵包產品了,不過倒也不用太擔心,因為這些產品加了無糖發芽濃豆漿和好多五穀雜糧…等粗食,帶給身體的負擔會比一般過於精製的節慶糕餅來得少很多,所以一年一次的聖誕佳節就放開心吃吧!但記得,吃完還是要好好運動喔!!

今天來到位於高雄喜餅街上的馬可先生前金店。


檸佐輪節慶蛋糕
幽幽橙香輕撫過鼻息間,吃的時候刻意避開雪白蛋白糖霜,卻讓檸檬清酸趁虛而入,酸過一輪再輕咬蛋白霜來平衡酸度,接著堅果的樸實、蔓越莓與葡萄乾的果香酸甜、橘皮丁的Q軟清新輪番較勁,最後由底下的切達起士鹹香反轉甜蜜,為唇齒間帶入錦繡繁華!
怕酸的朋友可以放冰箱隔日再吃,酸度就沒有那麼高囉~但個人覺得,帶點酸會比較香、且有層次感。

肉桂德國結
這款是歐洲傳統國民美食,有肉桂與楓糖兩種口味可選,個人喜歡濃郁肉桂多一些。


打開包裝,原蔗糖粒結合肉桂特殊芬芳的香甜氣味撲鼻而來,以黑麥五穀雜糧所製作的麵包體,吃起來十分Q彈有嚼勁,表面鋪了厚厚一層肉桂糖粉,初嘗,那肉桂微苦淺淺在舌尖停留,蔗糖粒的甜隨之將其取代,然後肉桂濃香盤桓,良久之後才漸漸淡去。
因為這款的甜度高,所以我喜歡搭配無糖黑咖啡來平衡它的甜,若不喝咖啡,搭配其他無糖茶飲也很契合喔!

大Stollen史多倫聖誕麵包(巧克力)
這款聖誕麵包有巧克力與肉桂兩種口味,不過,像這樣的麵包,感覺巧克力會比較對味,也較有聖誕節氣息,所以便選擇了巧克力口味啦!

附上雪白糖粉的脆口外皮,本體是以大麥燕麥雜糧所製作、口感如布朗尼般紮實濃厚的黑色巧克力麵包,鑲嵌進大量蔓越莓、葡萄果乾與核桃,中間還夾了層清爽奶酥內餡,平衡巧克力的濃郁微苦,並多了堅果和果乾酸甜,整體口感豐富香濃。

栗子南瓜雜糧麵包
這款是萬聖節時所推出的新作,我本來以為應該不會很大顆,不想,拿在手上竟是沉甸甸的,份量驚人!

喂~哈囉~中心這一大層南瓜餡會不會太囂張啦!!
最頂端綠色南瓜梗是清新抹茶口味。
以全麥麵粉與黃金玉米雜糧粉所製作的麵包體,金黃閃耀,吃起來不甜,且柔軟中帶有嚼勁與淡淡南瓜清香,以及松子、南瓜子果仁香;而中間細緻綿密的栗子南瓜泥厚實濃郁,其甜濃滋味與不甜的麵包體取得巧妙平衡。



紅藜麥可可燕麥奶
以這兩年頗為流行的超級食物紅藜麥為主的沖泡穀粉飲品,一盒裡面總共28包,冷、熱皆能沖泡。

打開後是這樣子的粉狀。

個人貓舌頭,喜歡用冷開水來泡,這樣可以馬上就喝不用吹涼~
當然溫開水沖調香氣會再提升一個層次,寒流來的這兩天會很暖心。

記得一定要邊沖邊劃圓攪拌,才不會結會塊,否則便得花一點點時間把粉塊壓開了。
融化掉的是可可粉與奶粉,底下還有不少穀物沉澱,所以要喝之前都要再攪拌一下喔!

喝起來有可可的濃郁,還有紅藜麥、燕麥…等穀物清香。
除了開水沖泡,亦可加進牛奶、咖啡、豆漿之中,隨心所欲沖調出屬於自己的獨特口味。

個人會比較喜歡沖牛奶進去,變成巧克力牛奶紅藜燕麥,早上運動完後半小時喝一杯,補充消耗掉的能量;或者當成小朋友的早餐、下午茶飲品都非常營養有飽足感。

【以上商品建議保存方式請參考外盒包裝標示為主,開封後請提早食用完畢!】


聖誕節交換禮物、燭光晚餐、派對…等活動,馬可先生有不同種類的超值聖誕糕點組合讓大家選購。

另外還有馬可先生德國月暨二十週年慶集點贈好禮活動,官網有更詳細說明,請大家再自行詳閱,或到門市詢問門市人員喔。
以上詳細活動資訊請參考馬可先生官網:https://goo.gl/N5RkcV


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馬可先生麵包坊(高雄前金店)
地址:高雄市前金區中正四路82號
營業時間:週一~六08:00~22:00,週日11:00~21:00
電話:07-2858003
傳真:07-2854788

/拍攝日期:2018.12.11/
§本篇為馬可先生邀約撰文§
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