高雄苓雅︱糕品質現烤古早味蛋糕 新鮮現烤,飄散在苓雅市場裡的樸實蛋糕香!


很常去品盛蝦豚飯吃晚餐,
跟老闆聊天時聊到這家糕品質現烤古早味蛋糕
他說滿好吃的,推薦我們去試試看,
所以,為了想發懶個幾天能睡晚點不用準備早餐,
問好營業時間與出爐時間的隔天,我們就衝去買啦!

在對面停好車,就聞到剛出爐的蛋糕香,
桌面上已經出爐了一板爆漿巧克力蛋糕,當然先搶先贏!
想說順便買原味和起司,但出爐時間還沒到,
等待時跟老闆娘聊了一下,她說其實是女兒想開這間店,
辭去了藥劑師的工作,北上學習製作古早味蛋糕的技術,
沒有鮮豔花俏的裝飾、沒有高超的擠花技術,
只想把樸實不添加香精、香料,新鮮現烤的美味,
傳達給吃到這塊古早味蛋糕的大家。

櫃台上方有品項與價格,
每份古早味蛋糕大約是一斤(台斤)左右
比起蛋糕店一小塊就要六、七十元的小蛋糕,
這樣子的價位其實很平價。
肉燥鹹蛋糕可能冬天才會有,想吃可以先打電話詢問。

大方提供試吃,然後你在吃都時候,老闆娘可能還會跟你一起吃XDD
既然賣的人都吃得那麼開心了,我想是可以放心購買的。
今天試吃的是新口味核桃拿鐵,嗯~買了!

接著出爐的是爆漿巧克力
當師傅翻轉蛋糕時,蛋糕體彈彈的模樣,可愛極了!

一切開,濃稠巧克力內餡緩緩流下,
溫熱巧克力香氣竄出,簡直不要太誘人!


苦甜內餡結合綿軟巧克力蛋糕體,
稍微緩沖了一下那濃到化不開的滋味,
上頭一顆顆苦甜巧克力米,有點酥酥的口感,
整體搭配頗有層次,我喜歡再配上一杯溫牛奶,
很有在喝熱可可的那種幸福感,
不過,它口味有比較重些,
建議想吃時候切一小塊慢慢吃就好。

(新品)核桃拿鐵
就是上面試吃盒裡的那款,我很喜歡這溫順的咖啡味,
再加上烤過的核桃,酥酥香香,跟拿鐵蛋糕體很搭。

巧克力很快就售完,
接著,便是當天很多人在問的蛋香原味黃金起司
原以為會是兩板蛋糕,沒想到竟是兩種口味合在一板!

可以看得出來左邊是黃金起司,右邊是原味吧!

老闆娘說,這兩種口味是比較多人購買的,
所以會合在一板一起烤,才不會讓客人等太久。

蛋香原味
是很多婆婆媽媽的指定款,
使用的是土雞蛋,讓單純的雞蛋香味更為醇厚,
蛋糕體濕潤軟綿,溫熱吃,雞蛋的味道會比較濃郁,
如果不喜歡那麼濃,可以放涼了再吃,
味道就不會太逼人,口感也會變得較紮實些。

黃金起司
使用安佳起司片與起司塊,
一切開,起司餡如黃金瀑布般緩緩流洩而下,
濕潤軟綿蛋香濃郁的蛋糕,與鹹稠起司結合,鹹香不膩。

日式輕乳酪
隔天又跑去買店裡唯一做成圓型的日式輕乳酪,
它是店裡的熱銷款,每日限量
想吃的話可以事先電話預訂喔!

濕潤綿柔的蛋糕體,乳酪味道輕柔不過於濃郁,
口感十分雅緻,如果放到冷凍庫冰一陣子再吃,
就會呈現雪糕般的口感,兩種口感端看自己喜愛那種,
我個人是比較喜歡第二種,熱熱的天氣吃冰涼的蛋糕最享受了!

無添加人工香料與防腐劑,
所以沒吃完要密封後放冷藏,
三天內必需食用完畢!
不過我覺得還是當天吃完比較好,
放進冷藏後,吃起來的口感就變得比較紮實,
也沒那麼濕潤了,我個人還是偏愛濕潤點的口感。

記得要跟店家拿名片,後面是集點卡,集滿十點可以折90元,
不過外送是不算集點的喔!
外送目前只在距離店家騎車約10分鐘路程的範圍,
數量5~6盒起算。
黑貓宅配12盒酌收運費150元。
他們還有得來速,只要先打電話訂購想要的口味,
然後停在成功路、苓雅路交叉口,
再打一通電話給店家,他們就會送過來給你嘍~
詳細宅配、訂購問題,可以直接去店詢問。
以上,如有變動,請依店家規定為準!

每日出爐的口味與時間。

三爐烤箱輪流烘烤著不同口味的古早味蛋糕,
除了送禮、自己買來吃,
糕品質也有販售拜拜用的蛋糕,
有需要的朋友再自行詢問訂購喲~

糕品質現烤古早味蛋糕
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地址:高雄市苓雅區苓雅二路175號
電話:07-2691017
營業時間:10:00~18:00(售完為止)

/拍攝日期:2017.09.25、26/
§自費§
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