屏東︱貳廚韓國料理 春川炒雞鍋、韓式豆腐煲


帶著點風雨和涼意的天氣,最適合跑來吃這熱辣的料理了!
屏東自由路的這家貳廚韓國料理,本為OMAYA春川炒雞,
那時喵娜我也是來吃過的,今天再來,雖更了名,
但裡頭令人醉心的佳餚,依舊沒多大改變,
還多了韓式豆腐煲這款暖身煲湯,
最適合在雨天喝上一鍋啦!

雖換了店名,但熟悉感依舊,
尤其那在門口就看得見的春川炒雞
更是讓喵娜我想念得緊啊!

李光洙春川辣炒雞鍋(附包肉生菜)
軟嫩多汁的雞肉,沾裹鹹香濃郁的雙色起司,
把韓式辣醬的香辣變得很柔和,
單吃的話會比較辛口些,
所以我們還有多點一碗白飯配著吃,
再加上裡頭的食材依舊很豐富,
韓國年糕、紅蔔絲、地瓜絲、馬鈴薯絲、甜不辣…等等,
整體吃來與前身並無二致,一樣好吃、下飯。

包肉的生菜,給得就是大片又爽脆,
夾入鮮嫩辣炒雞肉與起司,解了濃膩、多了清爽。

海鮮嫩豆腐煲原味(附白飯)
裡頭放了好大一塊板豆腐,
加上不少高麗菜與蝦子蛤蠣,
所以乳白色的煲湯喝起來十分甘甜,
清爽中又帶蔬菜和豆腐結合起來的獨特香氣,
在下著雨的天氣,喝來特別舒服暖胃。

海鮮煎餅
依舊很厚啊!裡頭有整隻的蝦子,
沾上鹹甜帶微辛辣的醬汁,讓煎餅吃起來更夠味。

小菜
門口布條有寫小菜可以免費續,
不過這樣一餐也配了不少白飯,所以就沒再多點。
韓式泡菜有很明顯的酸度,辣味比較清新。
黃瓜爽脆多汁,脆中帶甜、甜中帶辣。
海帶似乎帶著點微微果醋酸香,很爽口。
豆芽也是脆口,甜甜辣辣,開胃下飯。

限量特調(每天不一定會一樣)
藍白雙色漸層好夏天,
下層是乳酸,上層倒沒什麼明顯味道,
兩者拌勻喝起來就是可爾必思的感覺。

太陽的後裔
這是加了澎澎棉花糖的,
而且橘白漸層就是日出或夕陽的色彩呀!
喝起來一樣有乳酸味,但多了分橘子還葡萄柚的滋味。

甜點甜桃奶酪
奶酪頗濃醇,是我喜歡的味道,
上頭佐以脆口甜桃,增添酸甜果香。

餐廳後方還有提供熱湯與熱麥茶給大家飲用,
熱湯碗裡是有加入乾燥海帶的,
不要以為是髒東西就倒掉喔!
然後…倒出來的湯和茶是會冒煙的,
取用時小心別燙到啦!


菜單提供給大家參考,如有變動請依店家提供的為準!

店裡的風格依舊承襲了工地風。

還有電視可以看XDD

壽星、學生或團體用餐都有優惠喔!
今天這一餐吃了愛吃的春川炒雞鍋和新的韓式豆腐堡,
整個好開心又吃得十分飽足,
就算外頭下著大雨,也不冷了❤

貳廚 韓國料理
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地址:屏東市自由路442號
電話:08-7369201
營業時間:11:30~14:30,17:00~22:00

/用餐日期:2017.05.03/
§本篇與貳廚韓國料理合作撰文§
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