之前參加一個活動，吃到工作人員煮的泡菜湯，覺得還滿清爽好喝的，
所以就在家自己試做看看，想不到還滿成功的，
其實還滿簡單煮，而且，還能因自己喜好變換很多風味喲～
這次我又亂弄，把韓式風味弄成泰式的了～哈～最近好愛泰式料理喔～～💗
一樣，也是兩人份的喲～
材料：韓式泡菜罐頭、自己喜愛的菇類、傳統豆腐、雞胸肉。
雞肉醃料：米酒、薄鹽醬油、檸檬1/4顆、雞蛋１顆、木薯粉（地瓜粉）少許。
調味料：海鹽少許、檸檬1/2顆。
優先處理的當然是肉類囉～雞胸肉，喵娜我是請市場攤販幫我切成條狀，
回家清洗過後就先醃起來備用，醃肉的方法在青椒炒牛肉這篇我有寫得很詳細，
再請大家過去那邊看囉～
湯鍋加入水、泡菜和切塊的傳統豆腐煮滾，
因為傳統豆腐比較耐煮，和泡菜煮一起比較容易入味。
在煮滾的其間，可以先把菇類洗好切好，
水滾了之後，醃好的雞肉先下鍋煮至變色再把菇類加進去一起煮，
所有材料都煮熟後，加少許的海鹽調味，好吃的韓式泡菜湯就完成囉～
如果想變成泰式風味，上桌前加些檸檬就OK啦！
不知道為什麼，總覺得只要有檸檬，
單調的辣味菜餚都能變身成很適合夏天的偽造泰式風味耶～很簡單厚！
有空在家試試，讓家人驚艷一下吧！
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