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現在想母親節要送什麼,說早不早,說晚也不會太晚,
畢竟很多熱門些的餐廳或蛋糕店,都得提早一個月預訂,
早點想好、訂好,到時才不會手忙腳亂啊~~
上次讓我們一家人都讚賞不已的那歐瑪烘焙,
最近又開發出新口味的乳酪球,讓我心動不已,
超開心接到他們新品試吃邀約的啦!!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpEtkSFIiEL3HKMucfjGV7DjZ4UW-oJqZd78QxpvlZkOhQREMLP80TSaFbfX3FclfxflrFltflWp3lIf7yl20I5pc487wCu3YEebnPlRWARGdThz-a8bLYqCdeDpMHIX15kW6Dtks6UuNU/s1600/1427044707-4034910268.jpg)
乳酪球的盒子仍然很有春天百花齊放的感覺。
盒側有製造日期,通常都是當天製作隔天送到府,新鮮的咧~~
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成份與保存期限在盒底有黃色標籤說明。
常溫保存嘛…在冬天是可以啦,但其他時間,還是丟冰箱比較安全XDD
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丹寧皇家伯爵乳酪球
喵娜拿到的這盒是試吃品,實際包裝與價格是怎樣,其實我也不知道,
有興趣的朋友可以到那歐瑪的粉絲團詢問,
包裝、價格當然是要以店家為準啦~
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外觀還是一樣好可愛,上面還有杏仁顆粒做點綴,
看起來比之前的乳酪球要更精緻些呢!
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側面看起來就像小巧可愛的馬卡龍,
但它卻比馬卡龍更加健康又吃不膩。
裡頭黑黑的是紅茶葉,選用的是TWININGS唐寧英國皇家伯爵茶,
它是英國最古老的茶,而且這品牌還在1837年時,
被英國維多利亞女王認證為皇家御用茶呢!
現今英國皇室也還是用這款茶葉喲~
那歐瑪把它融入乳酪球中,吃的時候都不自覺優雅起來了呢!
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這乳酪球聞起來是沒什麼味道的,
一口咬下卻有著濃濃帶著微鹹乳酪香氣,
紅茶葉咬碎後的芬芳,慢慢在嘴裡頭蔓延擴散,
最厲害的是,咬碎的茶葉並沒有苦澀感耶~
兩種看似不搭嘎的材料合在一起,竟然一點衝突感也沒有,
茶葉的清新與乳酪的香濃,整體吃起來口感是相輔相成的。
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是有經過美國FDA、SGS與食品工業發展研究所…等,
多所權威單位檢驗合格,並以天然大豆油墨印製,
所以裡頭的蛋糕就算碰到盒子上的油墨,還是可以吃得很放心喲~~
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左上還有文字提醒餐具在蛋糕下方。
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這次只要從洞洞將蛋糕提起,
而且在蛋糕外圍還用塑膠條保護著,
看來在包裝上花了更多心思、更方便貼心了呢!!
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而且這刀子還有弧度,不是整個平的,
與刀柄連接的地方,還有個愛心耶~好可愛!
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不覺得這海綿蛋糕粉末真的有毛絨絨的感覺嗎!!!
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放上一顆大大的草莓為她再做一下妝飾,
然後就被黑心小喵吵著要吃了……
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是義大利進口的特級馬斯卡彭乳酪,
像鮮奶油,卻又不像鮮奶油那樣膩口,
它沒什麼味道,只有一點點甜,吃起來的感覺是很輕盈沒負擔的。
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吃起來味道是比較濃郁帶鹹香,質地也比較硬一些,
和馬斯卡彭有著極明顯的差異,
兩者結合在一起,口感就會變得十分柔滑綿密不膩口。
收到後我就直接放冷凍,如果不退冰直接吃的話,
就很像在吃冰淇淋雪糕的感覺,
不過因為比較冰,所以乳酪味道會比較不突出,
建議還是要稍微讓蛋糕退冰一下,味道會比較好喔~~
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NAOMA那歐瑪烘焙(台南)
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地址:台南市永康區大灣路1044巷11號
客服專線:06-2056995
客服信箱:naoma.tainan@gmail.com
營業時間:週一~週五10:00~19:30
/拍攝日期:2015.03.20/
§本篇為那歐瑪烘焙邀約撰文§
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