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捐完血,肚子一整個超級餓,所以中午就跑來一直想吃吃看的炙肉高手蒙古烤肉吃到飽好好補補!除了自己搭配菜色與調味的無限吃蒙古烤肉,每人只要再加39元,就能升級成有火鍋的火烤兩吃,這對小資族、愛聚餐的年輕人來說真的很划算欸!
不過我們今天沒有點火鍋,天氣太熱吃完出來整個人會超不舒服,所以火鍋就等冬天再吃了吧!
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炙肉高手蒙古烤火肉店面很大、用餐環境十分敞亮,店門口就可以停數輛機車,旁邊也有自己的汽車停車格。
▼蒙古烤肉自助吧
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服務人員帶位入座後就可以自行到自助吧取菜了。
第一步是拿黑色的碗來裝肉肉,提供:雞、豬、牛、羊、豬五花這五種肉品。
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接著就是夾自己喜歡的蔬菜配料,湯匙菜、高麗菜、圓白菜、麵條、豆芽菜、豆干、紅蘿蔔絲、青甜椒、海帶絲、牛番茄……等等,種類不少,就看自己喜歡怎麼搭配怎麼來,也不需要一口氣就拿很多,反正可以一碗接著一碗吃,每碗都用不同的肉品去搭,變著樣兒吃亦頗有樂趣。
▼蒙古烤肉醬料區
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不知道怎麼配醬料比較合適,那就先照著表上的來,之後再依自己口味做增減。
我自己是吃比較清淡,所以有羊肉才會加米酒,其他只會加鳳梨塊、檸檬汁和蔥、蒜,頂多再加點適和這款肉品的醬料增香、或加新鮮辣椒點個辣這樣。
▼炒炒炒~
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選好菜調好味兒,夾上座位號碼夾子,放在炒檯前,就可以轉往熟食、飲料區去邊嗑邊滑手機等上菜啦!
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炒炒炒,用餐尖峰時段,餐點一碗接一碗的來、他們一碗接一碗的炒,反正鐵板區的人員手就沒看見停過,辛苦了!😅
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生食和熟食的碗是分開盛裝的,所以不用擔心這種最基礎的食安問題。
▼綜合蔬菜炒羊肉
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第一回合當然先吃滿滿蔬菜墊個胃!
羊肉一點點,高麗菜、小白菜裝到尖起來,調味料我只用了檸檬汁、鳳梨塊、米酒和1/3匙高手醬而已,清清淡淡就好。
▼香辣沙茶彩椒炒牛肉
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第二輪想吃青椒炒牛肉,不過總不好意思在吧檯那邊只挑青椒,所以都夾,反正多點甜味而已,蒜2匙、沙茶1/3匙、檸檬汁3匙,一點點辣椒…本來想說用黏在勺子上的一點點就好,結果一扣,整坨給我掉下來!!!😱😱
當下整個人腦子瞬間空白很想死!吃的時候辣到快哭,肚子很餓一直催、嘴巴很辣吞超慢,不得已只好拿開水來邊洗邊吃,蠢到爆啊我!😫
總之就是,新鮮辣椒很辣、勺子在檯面扣乾淨了再舀自己想要的量!要不然翻車了還不是得自己默默吞…😭
▼沙茶白菜炒羊肉
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自己亂搭的白菜炒羊肉也不錯吃欸!這次真的只有一點點辣,香香辣辣再配碗白飯剛剛好~
▼火鍋自助區
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火鍋自助區的食材是不能用在蒙古烤肉裡的,會炒不熟。
但是中間的甜點、水果,就算沒有點火鍋,依然可以自行取用。
▼火鍋醬料自助區
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火鍋的醬料和湯底在這兒,湯底旁還有洗手檯可以給大家清潔。
▼熟食區
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熟食有炸甜春捲、雞塊、薯條。
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另一側還有肉臊、麻辣鴨血和白飯。
▼飲料、冰品區
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飲料、咖啡、冰沙、開水都有提供,餐具都在藍色籃子裏。
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提供四種口味的冰品。
▼收費標準提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
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▼用餐空間
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用餐空間很明亮,座位亦不擁擠,吃飯不會有壓力。
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炙肉高手蒙古烤肉吃到飽
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地址:高雄市三民區九如一路473號
營業時間:週一~五11:00~15:00,17:00~22:00
週六、日11:00~22:00
電話:07-3853358
拍攝日期:2024.05.24
拍攝工具:Canon EOS700D
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