高雄苓雅︱飯捲男子韓式飯捲 70元韓國歐爸手作正宗韓式飯捲,早餐吃這個超飽超幸福!❤

戲稱自己是嫁來臺灣的韓國老闆,因為闆娘喜歡吃韓國飯捲而開了김밥남자飯捲男子韓式飯捲這家…最好事先預訂、常常晚來就買不到飯捲的小攤。😆😆
除了基本款的原味火腿外,辣炒豬肉、韓式炸雞、釜山辣魚板、德式燻腸、芥末鮪魚這五款都很有特色、市面上亦不常見的飯捲們,不單是把飯和食材捲起來那麼簡單,從選料、清洗、切條、醃漬到搭配,每個步驟都仔細不馬虎,只為重現韓國當地的日常好味道!如此用心、價格平實又頂飽,難怪從試營運時期就常常排隊、網路訂單滿到爆炸啊!

藏身於仁智街近興中一路的김밥남자飯捲男子韓式飯捲,布條上與每盒飯捲上的LOGO,是老闆娘親自設計的老闆本人頭像,也太可愛、有愛了吧!
我差不多早上八點的時候到的,正開心沒人排隊可以拍到空景,結果相機一拿出來,人就通通冒出來了,果然…命中帶財…幫別人帶的財…😂😂😂


韓式飯捲是以刷上韓國麻油的海苔為基礎,包進米飯、大量蔬菜和主食肉類,整體會比較豐富均衡飽足又健康;然後韓國飯捲的頭尾都會有多出來的料,是因為在韓國文化裡,頭尾多出來的料是菜量最豐富之處,也是最寶貴的部份,通常會留給心愛的人吃,很實際不浪費食物的浪漫啊!
既然頭尾都寶貴,一人一邊就不會吵架了!!肯定是!必需是!一定要曲解成這樣嗯嗯!😁
所以整體來說,跟我們一般吃的日式壽司、臺式飯捲差別還是頗大的呢!


김밥남자飯捲男子韓式飯捲的每款飯捲,除了主口味外,裡頭所使用的配菜分別為脆口小黃瓜、香嫩煎雞蛋、脆甜紅蘿蔔、自醃酸甜白蘿蔔與夫妻倆滿滿的用心~
✴️如有不喜歡的菜不要抽出來丟掉啊!可以提前告知,就不會包進去囉!
啊如果有家人喜歡那樣菜,抽出來給他吃應該也是可以的啦!😜只要別浪費食物就好!😁

【飯捲製作較為費工,現點現包,需多等待幾分鐘的時間喲~】



底層鋪上麻油海苔並鋪上白米飯,依序排列好胡蘿蔔絲、雞蛋絲小黃瓜條、白蘿蔔條,再放上爆量辣炒豬肉,緊緊將所有食材捲成圓滾滾飯捲,過程超療癒!
飯捲包裝分為盒子包裝鋁箔包裝兩種方式,鋁箔包裝是韓國人吃飯捲習慣的包裝方式,如果不習慣、易手滑、怕吃到掉滿地…就選盒子包裝吧!
但如果沒特別告知,就是使用盒子裝囉~
今天本來要點超熱門韓式炸雞口味的,但是才早上八點就已經完售了!!呃啊啊啊!!!😱
所以,要送小孩上學的朋友們一定要事先預訂或早上七點開攤就去卡位啊大家!!!💪

▼辣炒豬肉($70)

招牌口味,小辣的微刺舌辣度應該大部分喜愛韓式料理的朋友都能接受,它是做成那種稍大塊些豬肉末的形式,咀嚼起來略硬、有肉感不是糊軟的,本身鹹香辛口再加上蔬菜甜脆與溫柔蛋香,口感十分豐富熱鬧。

▼釜山辣魚板($70)



把釜山魚板串這樣子的海鮮市場路邊小食也放進飯捲裡也好有創意!
然後這個有中辣的程度,沾裹泡了很多辣椒的辣醬油的魚板,Q彈帶點魚漿鹹甜香好好吃,有那麼點生墨魚小菜醬汁的海鮮味,雖然有蔬菜們做緩衝,可我還是整個辣到鼻水直流辣到哭,感受著辣椒帶來的火辣刺舌、邊吃邊不停灌水、灌溫拿鐵咖啡,痛並快樂著的節奏啊哈哈!🤣🤣🤣
無法吃到小辣的人,可得三思了!


▼芥末鮪魚($70)


它的芥末味道就像韓劇裡的韓國歐爸那樣好溫柔喔喔喔!!完全不用擔心會有強烈直衝腦門嗆鼻噴淚的狀況啊!但還是有一點點辣辣就是了,不過水一喝就啥也不存在啦~😁
然後因為鮪魚是比較偏軟糊存在感較低的口感,我本來以為會被配菜們給壓制,結果沒有,憑藉著芥末這作弊裝備,它依舊妥妥穩坐一線主角寶座啊!優秀!👍👍


▼菜單、預定資訊提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!


📲線上預訂:LINE搜尋@421vyjhw (直接複製底色部分就好,自己打字的話@也要打才找得到喔!)
💡訂餐一律使用LINE預定。
💡13:00開始預定隔日餐點。
💡只能預約隔日餐點。
💡請勿超過10捲。
💡請勿提前點餐。
💡無法接受預訂失敗請勿傳訂單。
💡為保留現場點餐數量,額滿後會結束收單。
💡私訊回覆到14:00前。
💡沒回覆代表訂單不成立。

IG有個都市傳說,說把訂購資訊先打好,然後在中午12點59分59秒按傳送,比較有機會成功,老是訂不到的朋友可以試看看傳說是否為真喔~😁




欸欸~你沒有人家歐爸顏值高,你不要過來蹭啦!!!😅😆😆

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김밥남자飯捲男子韓式飯捲
IG】【FB粉絲團】【GOOGLE地圖
地址:高雄市苓雅區興中一路439號
營業時間:07:00~13:00,售完提前打烊。(每週四公休!)

/拍攝日期:2021.11.19/
§自費§
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