高雄鼓山︱季洋莊園咖啡隨行吧 點一道德式烤派克,沉浸在草莓與咖啡香的優雅時光!Chiyang Coffee(高雄巨蛋店)

hit counter
偷個空,走進季洋莊園咖啡隨行吧,點一組衣索比亞夏琪索、再來一道綴著嫣紅草莓的德式烤派克,然後找個位置打開FB,與即將遠嫁法國的友人閒聊著,在等待訊息時邊欣賞對街公園的翠綠景緻,回憶著那逝去卻深深印在腦海裡的年少時光。

高雄巨蛋旁的明誠公園後方寧靜小巷內,季洋莊園咖啡隨行吧,是工作之餘能稍微放鬆些的咖啡廳,你可以在這裡好好發呆、帶客戶來這裡談事情、或是抽空跟姐妹短暫小聚…再不然就外帶一些咖啡與餐點,陪孩子到公園玩一整個下午也行喔~

朦朧月色,雙人舞姿曼妙,
晶瑩雪地,濃情樂曲纏繞;
繪不出的情人眼底炙熱,
唱不完的悠揚纏綿情歌。

季洋德式烤派克本以為應該類似鐵鍋鬆餅那樣的甜點,想不到它其實更酷!
如城牆般高高立起的外皮,悉心守護著中間的草莓或香蕉,而底部厚實鬆餅則成為它們的軟床,然後輕輕撒上一層細雪、綴上一枝香草,如此獨特造型一上桌便格外吸睛。
※記得請服務人員幫忙準備刀子,這樣會比較方便食用喔!

草莓圓舞曲(季節限定)
草莓德式烤派克,一缽撒上巧克力餅乾屑的香草冰淇淋,佐上一小壺濃稠煉乳,組合成一套酸甜香濃的美好甜點。
先吃原味然後再加進加煉乳,等吃到三分之一時再加香草冰淇淋,這樣,便能吃到三種不一樣的口感喔!



別急著添加配角,首先嚐嚐那酥脆高牆,由外而內漸漸變得柔軟且充滿濃郁雞蛋香氣,竄升的草莓香與流瀉而出的果汁酸甜,搭配楓糖輕甜,初戀般的滋味,羞澀、嬌美。

提起小壺淋上幾圈濃稠煉乳,奶香濃甜壓下草莓果酸,就像漸入佳境的戀情,和諧、緊密。

最後再加進香草冰淇淋,甜上加甜,冷熱交織著的口感,卻不令人覺著膩,反而為其添入一絲清新。

芭娜娜巧克力
溫熱烤派克,托起香蕉與巧克力的濃情密意,輕柔雪花環繞四周,似乎要將這一刻的美好凝結成冰,留下永恆。

濃郁蛋香結合香蕉突出的果香,綿軟香稠的豐厚口感之中,又帶有外皮酥脆;一點點的巧克力米點綴其間,令其多了巧克力苦甜;接著再淋上巧克力醬為整體再添一股濃醇甜香。


最後放上一球沁涼香草冰淇淋,溫熱與冰涼、甜濃與果香交替間,味道更加厚實迷人。

衣索比亞夏琪所紅櫻桃水洗GI
水洗咖啡的香氣與味道,會比日曬要來得淡些,且為淺焙咖啡,,因為已是下午,擔心晚上睡不著覺,所以選了這支咖啡來搭配德式烤派克。
莊園單品咖啡會以這樣鑑賞組的方式做呈現,熱、涼、冰三種層次都能品嚐得到,外帶則是可以選擇要熱或冰。


Ethiopia Shakisso washed G1它是一支綜合了櫻桃、甜桃、柑橘和鳳梨果香,且酸度較為突出的咖啡,聞起來有一股果酸氣息。
熱熱喝時頗為滑順,咖啡果酸較為輕盈,稍含在口中一會兒便直接轉為甘醇,然後留下一股輕輕酸香。


倒入承裝了冰球的冰杯中,香味轉為冷冽,酸度變得稍微緩和,卻會在口中留下清晰果酸,然後以緩慢的速度回甘,滋味雋永。

隔日又去外帶了一杯巴西伊帕內瑪莊園甜蜜日曬,它屬於中焙咖啡,聞起來的味道就比夏其索來得濃且豐厚,似乎還帶著點太陽暖呼呼的氣息,且酸度也不那麼高,入口後含在嘴裡一會兒,那酸慢慢轉為輕輕的甘,然後便長留於舌根,盤桓不去;
放冷後,其酸度倍增,苦味緩緩釋放而出,整體變得苦澀且酸楚。

小宇宙拿鐵
聞起來咖啡香較為清爽,喝起來咖啡滋味濃郁,但加上鮮奶爽口的味道,使得整體味道變得十分協調且平和~

法國蒙巴娜可可系列 - 草莓萬歲(熱)
咖啡館也有小朋友可以喝的飲品。
可愛的熊熊拉花,一送上桌便收服小丫頭的心!
它聞起來有草莓巧克力溫熱香氣,喝進嘴裡先湧進可可清苦,然後豐厚濃郁感呼嘯而至,將其中一丁點的草莓香味覆蓋,然後再牽起手並肩而行,十分甜蜜。


歐風去骨腿排
烤到焦糖色的雞腿排,刀子一劃開薄脆外皮,雞汁立馬四溢流瀉,肉質自是不用多說的多汁軟嫩,加上義式香草的爽朗氣息扶搖直上,在雞汁的甜美之中再,注入一抹豔陽般的爽朗氣息。
搭配一旁上表皮微脆、組織鬆軟卻帶嚼勁的香料佛卡夏麵包,更有鄉村樸實氣息。

義式臘腸蔬菜薄餅
是我很喜歡的義式薄皮披薩,已經被同樣喜愛薄皮披薩的小丫頭給撥了一角去吃了…😒
義式臘腸微脆鹹香結合起司濃郁奶味,霸佔了口腔裡的每一吋空間,接著番茄醬酸甜隨後而至,稍稍減緩濃郁感,最後花椰菜為整體帶進清新氣息。


▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!




門口有明確公告店內禁帶外食,可是我當天還是…看到有人攜帶便當坐在店裡吃到我拍完吃完離開(約2個半小時左右)還在店裡…哎…那個…尊重一下店家吧!



季洋咖啡從店門到用餐空間,都給人一種沉穩內斂的高雅氣質,那日正逢耶誕節,店內亦處處充滿節慶巧思,故而增加了些許溫暖氛圍。

另一側還有蒂芬妮藍牆,轉換一下心情。

蛋糕櫃,從來就是咖啡廳裡的另一個誘人嬌點。

另外還有特色氮氣咖啡,下次點一杯來試試吧!

季洋莊園咖啡隨行吧(高雄巨蛋店)
§ 官網 § FB粉絲團 § GOOGLE地圖 §
地址:高雄市鼓山區篤敬路37號
營業時間:週一~週五07:30~22:00,週六~週日08:00~22:00
電話:07-5867731

/拍攝日期:2018.12.26/
§本篇為季洋莊園咖啡邀約撰文§
◇◆◇◆◇◆
喜歡喵娜文章的朋友,歡迎來追蹤我的粉絲團喲~
 
分享文章: