最期待的便是大年初二回娘家團圓的日子吧！
每年吃中式料理實在無趣，今年不妨到PAPAYA泰，
嚐嚐色彩鮮艷、酸香帶甜讓人食慾大開的泰式料理，
為開春帶個好彩頭吧！
以坐落在湄南河谷的大城-阿瑜陀耶為中心的中原菜、
泰國首都及周圍，囊括潮州與葡萄牙特色的首都菜、
調味較濃帶酸，取鄰近馬來西亞特色的泰國南部菜、
深受緬甸影響，泰國北部山區的蘭納菜、
和寮國菜相似，以糯米飯為主食的泰國東北依善菜，
這五種菜系，在這家Papaya泰基本都能品嚐得到！
想了想還是先點２人饗宴餐，
然後看還有什麼想吃的再來單點就好～
外皮非常酥脆，裡頭的蝦漿餡很厚，
其中還有不少Ｑ脆微甜的蝦塊，
中間的沾醬是蜂蜜紫蘇梅醬，
蜂蜜香甜融合梅子的酸甘味，與蝦餅的鮮甜很是契合。
這魚已經是剖半的了，不會有技術性翻面問題。
它的檸檬酸香味特別清晰，
辣味單純，比較屬於刺激舌頭的那種，
鮮嫩沒有草味的魚肉帶著甘甜，整體清辣酸香特別下飯！
薑黃色的雞肉串吃起來頗為紮實，
沾裏一旁以長生果(花生)、薑黃和亞森果(羅望子)調製的沾醬，
讓雞肉柔軟中帶有碎花生的顆粒口感，
薑黃帶來的香氣與羅望子微酸，
使整體味道吃起來更為醇厚香濃。
蝦醬濃郁鹹香，輕輕裏在甜脆的高麗菜上，
它沒有腥味，吃起來比一般清炒高麗菜更為鮮美。
茉莉香米是泰國本土所出產的一般米食，
它吃起來微Ｑ，而且感覺有比較甜一些。
個人覺得…色香味俱全的泰國菜，其實都還滿重味的，
需要搭配米飯才不會感到味覺疲勞，
無法體會酸甜苦辣各種組合巧妙的滋味在嘴裡律動，
那可就糟蹋了廚師們的心意啦！
非常漂亮的飲品，可爾必思乳酸香中帶有一絲絲檸檬的酸，
尾韻則有一縷柔和花香，很有層次感。
類似我們中式的八寶冰，個人認為這個好吃很多，
Ｑ彈的小芋圓、雙色西米露、吃起來像荔枝的紅毛丹、
微硬Ｑ脆的水椰、清爽帶果香的波羅蜜果條…，
再加上濃郁椰奶，整體滋味十分繽紛熱情！
嚐了一口香蘭糖水，它不死甜，且帶有絲絲花香，
但倒入碗中與椰奶混和，花香便被奶香壓過消失無蹤了！
麵條般的青木瓜絲非常脆口，
帶著檸檬與亞森果(羅望子)的微酸果香，
結合花生與蝦米，以及番茄酸甜，色彩繽紛口感豐富。
外皮非常酥脆，雞肉軟嫩多汁，
沾上以大紅袍花椒特調的檸檬酸甜醬，
花椒香麻加上檸檬清酸味，去除了外皮所帶來的油膩感，
增添一股南洋風味的清新氣息。
豬肉是很有彈性的，多汁帶甜有著豬肉馨香，
細微輕辣加上九層塔強烈香氣與番茄果酸，
下飯，卻不覺著膩口。
半月蝦餅吃不夠，所以又單點一份，
雖然味道是一樣的，但它比半月蝦餅要大、要厚！
愛吃月亮蝦餅的朋友，這個必點啊！
啤酒有非常清爽的麥香，泡沫細緻，而且不苦喔！
喝起來十分順口，苦味不重，爽口解膩。
淨白典雅六人座位區、
復古磚牆不想被人打擾的
此外，店內還播放著非常好聽的泰國流行歌曲，
總體來說是間舒服自在，料理又好吃的泰式餐廳❤
高雄泰式料理 - Papaya泰
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地址：高雄市前鎮區中華五路1111號1樓(家樂福成功店一樓)
電話：07-5362652
營業時間：11：00～22：00
/拍攝日期：2018.01.15/
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