高雄鳳山區︱青藝饌百草汆燙鍋 2011年母親節就來吃點清爽養生的蔬菜鍋吧!

現在母親節有兩個媽要慶祝,所以娘家的媽就提早了一週。
選了這家還滿養生的百草饌來嘗鮮,雖然爸媽已經有來吃過一次了,
他們對這家的評價還不錯,就來吃看看囉~
聽說本店在台東,他們兩位還想找一天殺去本店吃咧~



他們是採自助式吃到飽的方式用餐,食材都出自於台東原生應用植物園
標榜〝有機自然健康無毒美味〞,所以這裡除了少許的肉類與丸子當配角,
其餘大部份都是生鮮有機蔬果,主打的養生藥蔬,
基本上都是聽沒聽過、看也沒看過的。
雖然如此,這些菜只要服務生一補上,馬上就會被秒殺…
所有菜裡面,我跟地瓜葉比較熟,每次想去拿的時候,都只剩少少幾片…
哎~這年頭,連地瓜葉這種小角色,竟然也可以變得這麼搶手是怎樣…


金黃的藥蔬湯頭只有分葷的跟素的,
我點葷的,喝起來有淡淡雞湯的味道,很清爽、甘甜。
店裡簡介的說明是說,使用多種養生藥蔬為湯底精心熬製成的。
素食湯底我就不知道味道了,是媽媽點的,沒試喝。


冬粉、木耳、絲瓜、蒟蒻絲、南瓜、杏鮑菇
這些菜也都是有機的,其實丟下火鍋煮,吃起來跟一般外面賣的都差不多啦~
木耳煮很久也都還脆脆的,很不錯喔~


有機藥用鮮蔬
每次拿一盤都放很多,而且這些我跟本就不認識,
檯面上擺放的也會依季節不同而做調整,有的看起來跟桌上的說明也不太相同,
所以…就跳過吧!不過,有些蔬菜的味道真的比較重,
如果不能接受的話,可以沾他們特調的醬料,把菜的味道蓋過去。
對了!這些藥用鮮蔬裡頭的〝紅鳳菜〞、〝角菜〞,孕婦是不可以食用的喔!!
是貼心的服務生衝過來告訴我,我才知道,不然這種東西,
平常在市場根本就不會出現吧…也更別提會出現在家裡的餐桌上了~~


藥草戰鬥雞
聽老爸說,這雞是吃藥草長大的,
而且又是在農場裡很自由的跑來跑去,跟養在雞舍裡的那種肉雞很不一樣,
這些雞肉一擺上,也都被秒殺,看服務生得一直補貨,真是辛苦啦~~
雞肉吃起來是真的不錯,很鮮甜、紮實、有咬勁,
如果牙齒不是很好或懶得咬很久的話,就學黑心大熊,把它們丟下鍋煮一下,
肉就會變很軟囉~~


百香青木瓜、秋葵、炸芋頭、炒米粉
這些都是在後面一排的熟食區,百香青木瓜真的很好吃喔,
秋葵的話…跟外面賣的其實差不多,
炸芋頭,老媽說很好吃(她…本身就很愛吃芋頭啊…),
炒米粉沒有放太多的油和調味道,很清淡,很合我的口味啊!


沙拉
這也是在熟食區拿的,就是紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋白和小黃瓜,
醬汁很特別,似乎有一點優格的味道,很好吃。
生菜區的沙拉我就沒碰了,主要也是因為沒剩什麼,
服務生根本來不及補貨就被一群蝗蟲掃光光…所以孕婦還是乖乖吃熟的食物吧…


烤地瓜、百香青木瓜、涼拌海帶
還是要再說一次!百香青木瓜真的很好吃啊!!
烤地瓜是冷的喔,我討厭吃熱的地瓜,所以這很合我的口味。
涼拌海帶滿脆的,很清爽~~


台東牛、網室豬
看起來很新鮮,下鍋煮也不會散開,吃起來是比一般火鍋肉片軟嫩些,
老爸是把它們先沾了蛋再下鍋煮,口感有什麼差別我就不知道啦~~


紅刺蔥肉燥飯
這個我沒吃,所以不知道味道…回家看了照片之後,整個又超想吃肉燥飯的…


花果茶
這個好喝,味道不像是用粉或濃縮果汁調出來的那種,
雖然還是加了些許的糖調味,不過還是很清香呢!


白鶴靈芝仙草凍
仙草凍還滿濃郁的耶~不像市面上賣的一切就開、
很淡沒什麼味道的那種還得加料提味,這個不用,單吃就很好吃了~~
老媽拿回來的時候,我們還一度以為是龜苓膏,因為它實在太黑了~哈哈~


水果
就一般的水果囉~這個我是放在餐前吃,避免不小心吃了太多東西,
番茄好像是用特調的醬料醃泡過的吧~好好吃~~

青藝饌百草汆燙鍋
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地址:高雄市鳳山區文平街210號
訂位專線:07-777-5638
營業時間:平日午餐11:30~14:30,
晚餐17:30~22:00,假日11:30~22:00
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