高應大附近的家遇鮮海鮮鍋燒,把東港直送的小卷和龍蝦,直接豪氣放進韓式豆腐煲的大鍋裡會不會太誇張啦!然後已經這麼大碗了,學生還可以憑學生證加麵不加價!!😲
前一陣子看到美食社團的介紹跑來吃,我自己呢特別喜歡那滿出鍋外的小卷鍋燒,主要更是因其肉質實在太肥厚Q脆、吃完很有飽足感,還不會弄髒手啊嘿嘿~😁
除了我愛的小卷鍋燒,想吃豪華點兒還有龍蝦鍋燒,若帶小朋友一同用餐,那放滿滿一整碗的蛤蠣鍋燒肯定會是孩子們的最愛喲~
如果不吃海鮮,也有酥香多汁的雙倍雞排和黃金豬排可以選擇,不用怕大伙兒一起吃飯選不到想吃的,另外每種品項亦有意麵、雞絲、拉麵、烏龍麵、飯,五種可選,麵條、湯飯,哪個自己吃得飽就點哪個啦!
▼影片介紹
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJk2iU0M5kxruV5H3RV3QEAFqOyMR3Pi5Ikrl7N0QRqjVnvkJjSHB-wSX0MUtQ3qtdJJo2Y1ON8xaWODpkekUVvRu1gPyMwWoIq3KAWZU0I883ZodAJi1pFaCjcNyOTWjCAikEzguY-Us/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-1.jpg)
位在高雄應用科技大學附近的家遇鮮海鮮鍋燒,每到用餐尖峰時間就湧現排隊人潮,好在下午時段沒休息,所以我們選在下午一點半之後的時段來用餐,便不用耗費時間等待位置,很造福我們這些不愛排隊的人群啊!
★近期在大魯閣草衙道也開了第二家分店,位置在大道東三樓美食街,住附近的朋友或逛百貨公司累了餓了,就可以直接到那邊吃,全年無休、不用怕排隊排很久沒位置坐、還可以冷氣吹到爽啊!!
▼小卷鍋燒($150)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcT1tMtYeF-xktT3aiOvbHQq_DeX4MSoxAgORAOrf4HB4nVXNnFOyWZoImHgqBgW01BcQ0Pk57piW95ZdXf9_PqOczSHzQAjBSkFoGgzRPIya8BY69ZZO3x0SmV8ej103g3bMET_obrlg/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-13.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfMazrS2GvCu7NFsL9NoUWfJ106n6aG7V5wr_xGEEf0XO87hPJJIJtZe66-66L3jskdXzhzfxcdgvtfjYJqVwf156X2X9CW0tAJv-dOex-x5SS0zCBftbwY4OYnrdXA1Jpn3UxAVklnvQ/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-9.jpg)
家遇鮮是使用韓式豆腐煲的大鍋來盛裝鍋燒麵,我最喜歡的小卷就這樣一整隻直接放進鍋,鬚鬚放不下還露在外邊真的很霸氣!
一旁還有白蝦、蛤蠣、鯛魚片、豬肉片、手工蛋餃和白菜做陪襯,只能透過一點點小縫看到底下的意麵,用料很不手軟耶!
多種海鮮熬煮的湯頭特別鮮美甘甜,嗯…怎麼說…就是比較偏自然爽口,然後隨著主角食材不同會有一點點細微變化,且不加沙茶醬去打亂整體食材本味,若覺味道不夠也可以加20元升級泡菜湯頭、自助區亦有佐料可自行調整鹹度,我自己是喜歡吃原味啦,所以就沒升級成泡菜的了。
一旁還有白蝦、蛤蠣、鯛魚片、豬肉片、手工蛋餃和白菜做陪襯,只能透過一點點小縫看到底下的意麵,用料很不手軟耶!
多種海鮮熬煮的湯頭特別鮮美甘甜,嗯…怎麼說…就是比較偏自然爽口,然後隨著主角食材不同會有一點點細微變化,且不加沙茶醬去打亂整體食材本味,若覺味道不夠也可以加20元升級泡菜湯頭、自助區亦有佐料可自行調整鹹度,我自己是喜歡吃原味啦,所以就沒升級成泡菜的了。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiefNh7vbkZDAI2UVadbVcReO3Y8un_vSXkUcsUQjkYV32yPsnOWsHWZypjf6dpAxcJICdtilZDcjLXoCPa-gZWEiEp_f7C7bAlf4sEMH-tbaXJRE5pnLlDnvN2PpEWOcCQlwMiWhtVGr8/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-12.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcVx2KV-uVo_gufNuhgKJE6FxCcco_eRMxoWejpYlyRLCNcdztiINpjX4jQ9flRdpRRbXKxeeNbIfHCfqF9ZB6GIbNzxGRXWz7lw2CZmMjm-KKy-mn4dgY8J7M0AnQaX4F4dcSJD5D_j4/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-11.jpg)
不少人吃蝦子,拔開蝦頭時應該都不忘吸食裡的膏狀物吧?這部位吃起來可是非常濃鮮啊!蝦肉則是緊實脆口的。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG9fSAkbftbtFpXSd-SHlaVp4BRsdh9hIFPAQMk9piqhiqSxFu3jbEKQsu7jkCpPmJ60tEscdGZYkqK9I8FFjcBXSfuFU-LjCGbh5nVHaridPPbEw-5E12vcgGoEQZlCGoQpNpBZFftKc/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-14.jpg)
蛤蠣亦是鮮美爆汁。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYTDpp8HZrEJeaZoxti0KoqcH5pCbz-eG_iA8CXa_M3pXjRP3yX7zbz2oqNnEU5Ov7Stgem2sO2RcZEJKDNr2DtJgnMQ-qPnuoDDrTHwemxT3AhucXlcGiPoRL50rdke6nUv2113geo5A/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-15.jpg)
鯛魚片頗讓我吃驚的,它並沒有那種像泡過水的生味,吃起來細嫩並帶著點淺淺魚香。
▼龍蝦鍋燒($220,每日限量)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_mR23XQRsgnFhIRzCkOZ2HLdgqpYaY_GWWIGoOgnuqQnc0qa9SpUuH_RcRKeLMEE-yBksj1y7-EPofcGbk3sULjwA3066OSdrVz3rhpUxsflF0QPocaWbBs_83qesvXgqSLETYokq6Eg/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-16.jpg)
眼看著要逃出鍋的龍蝦,哪個角度拍都很萌很有戲,忍不住就多拍了幾張~😆
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSnN6hFhmxxP_fse16EzUHhcTjMF6pNSeIf-1otv2EWx5HeJSvgkEyIhg_OhS6ssZdeF_bsIkL_8Htwz6JpIzHGT_3NPzUrpgH21yic2cbZvdHt_OUNPLkVIkXAOdivWrQW4PUYZRIvx8/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-17.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyEB-38snsLR6KD4K0tO08TT_uQn2jgBS8PhGSCBotg-5aohmvHW7BMH5CO658lRUDO2EDUPl62vJ5EXPGJGIqAo9uQ3VxXTCAgjqpK_aUf2Q40XnPwlFTf5dZXJABJvkheLIZwt6ZxMM/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-20.jpg)
旁邊的白蝦就很像一直在拖後腿的小弟啊!超好笑!!😂
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW3g3ahnsxTlIaegXVg2SQTkFXPK63gLKXV8XlQTYc8CobrylNMJQORREnuBBlo_3Ax1D37-Z-uUrOh-sjdorrcPq0uFlcQE7SRcXlNY7xgqUzkfq4RmaKgk56hh_if3fzOhZQjYD2Tqk/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-18.jpg)
它不是澳洲螫蝦,是真真正正的龍蝦大佬耶!以前小時候…大概在王品牛排一客還是800元的年代,在辦桌流水席上很常吃到生片的、清燙、沙拉的龍蝦料理,現在好像很少、不然就好貴,至少我自己是都沒再吃到過了,今天遇到當然要點來回味一下那Q彈甘甜的肉質啊!❤
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiufQiy1HiEjwuku0WWcrq30YB7ArH-_NpLn0h4YncJrWP6reT71p1DPnV94ETNcTrUQXm-mMPCxHhV11nWukoU7AzgUIRej34tueACBVg3YYO814EeBHSVSp9gBcLWjKta0d8OG3EdEkg/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-21.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijNtr5dKmmFNvaEojUxb3QcotwsAeEeFl-xFiOHwsC1eKPQOr8zIW4EEFHzga58P-pd___P7-II1qKna90tgRNEPj_TpiEbAsNYQ5uiTIDJmzPbA3VDMq5DHiTjHycl3GCznaOutjeXM0/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-22.jpg)
這三點蟹怎麼可以這麼可愛啦!擺成這樣眼神比我家的貓咪還無辜,都不忍心摧殘牠了!😅
肉質細緻帶著點甘甜,但因為現在非產季,不是最肥美好吃的時候,等九月入秋,那時再來或許能吃到滿滿蟹黃且肉質更加飽滿肥美的螃蟹喲~▼招牌鍋燒($120)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisiPI-Tmo4zFatw2AJMQahC2HGVp_hd5EF7VpC0rum7CI2DRpaBcn-9Gjn461WBwWNAJlEF0NKvaYqXutNno4iRSaYBS89GSQJMWjJnSUTGosrKiyXqtfgFxXA6LjsEel6Q06w4bCLtYA/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-7.jpg)
第一次來吃我就是點它,鮮蝦、蚵仔、蛤蠣、鯛魚、豬肉片、蔥香手工蛋餃,料超多超豐富,然後也不會被主角給拉偏兒了去~湯的鮮甜味兒變得比較鮮明、且意麵吸飽湯汁吃起來吸溜順、邊嚼邊滲出湯汁,可香啦!
▼炸豬排(單點$80)![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5Ldq2zVurkvbQ-Pf62XXcsom9VhNSGyhS6dTwWCB4ssmjme1Ozd0qeDDQshplLZMwKMsytoBzOUHEgM6A6IoNE-fVAD8fb4vQgkifg7jHp-PaioQwQZ3UU0JAHnFj1HdIVqt_B8dPPJw/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-25.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6ajaW2mxvF9A2noLAQyhgFsVxvcbsf0voFj8vVPfLGWUFCI4jslJFL5jkpgENiLwoa2xIJzPlMCP-zborcafrzQrQKcb1dcY4jKqaxuw1zZbrkabnZjbe5O2__bHpMxrWYL-ZA8doVkM/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-27.jpg)
它吃起來麵衣酥脆,裡頭的豬排咬下帶撕扯感且滲出一點點肉汁。
菜單上也有炸豬排鍋燒麵啦!豬排會像這樣單獨放,當然也可以單點。
▼雙倍雞排(單點$80)菜單上也有炸豬排鍋燒麵啦!豬排會像這樣單獨放,當然也可以單點。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY078J68s-xRY7_rQC_grtAfsCiZw4FeZ2mMvnbv1fjjmwVqUPReYOWZCuinb971ir38DaTF6RWAICNg8u3pHM6OtyEYUEt3TdFRDYoArR-_5-xVfZvlu64H7gOZ3uyx36x41StgWQmag/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-26.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzEdZdocd6Ex5JY-qPCSBdrS7vK09-GUxjnsqh02wn8GfUFYNnB8vlQ8btg1Wu7yyI71zce2nGzMMkNpJkwL9t1Qt1Fc-QMRTEJLjozwPFM1-wQRGzxMAPnh6WFLwNOh8jGBFq2gNMbk/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-28.jpg)
兩大片的雞排鍋燒麵應該是不少大學生會點的品項吧!肯定能吃得很飽足,它一樣也是可以單點的喲~
▼白蝦多多(新菜單已無此品項。)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkRKWYbQQ6liwgaQWEbGcoCj2moe4XwZY2ICY55R84m2_eWyEyRzJq9zW6BobL09beEU4CVpiayASF45iLOWyRd2nPf3RiSDKD7q71Nu-7EDTh6sQ8IcKSaBquZiKvHax0xAYlY1386aQ/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-8.jpg)
一鍋七隻蝦,每隻蝦的體型都差不多大小,蝦肉緊實脆口、蝦膏濃郁,根本愛吃蝦的人必點吧!
不過它在這兩天變更的新菜單上已經拿掉了,我之前去吃的時候還未變更所以有吃到,單純就放上來紀念一下囉~
不過它在這兩天變更的新菜單上已經拿掉了,我之前去吃的時候還未變更所以有吃到,單純就放上來紀念一下囉~
▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-rA4vnAgq5JeVXxvGrP3fzpVyqrHMM9sZNOVtT6LZ2w3sFHMZYLCRrBFV8gPIvlNYsQfxqfiajMHj-g6qYorW3cTK50KpJcezqQrsrYvKlYBt3UwL5BrtUuZ92Xsy0znwgpRyJ4r1zoM/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjagI0KWvuJQx4dZGeZVe44DhwnmgVTC7BcZlFpJEjvAxC0BO_LFAjJbh7TQVP43wnvbqiRhvNsOlPSM4EECSm2HSuvetlPCWZcWdjmJEw4rV0TyfhbeAgBEt0N7_WTyrBqlPDPBIFI74/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLeJuqv6mJeO4BYTdAYcfNr7cNVmVxPJqE7A4NKdf-JeafzflzBdJIqGlnh-QKA08AodTFtYShzKun2vm9XeMjAfJqvEeydp221yJ67RLp95i3VqfcDTURIA2cZ9STaf-jY3BXOIdVUmI/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-6.jpg)
▼用餐空間
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwhxAGhgdIs64zb4IL5nu4X_e63WYqanZQYiZ26FxA9Bv5sL2VmGC8XfmuZ5z4JUR2AoDE2bPS-wiYQEL5pzYSWZrCfYBpL1pe3XosSidL0fQ7a-prt_PtDxXVKGNikv2lUBUs-1uqV60/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-4.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga0oHzs8LkWec-yi_ruTDAcycxaP5frnZLY9-ICC3Ib2PDOdy81Yp33akbhPXJOGGVBn2OsRuHHHYsTHkoKP7U_Gmo-Bq0wNk1MyiMh-bWGf3J7nOKxVPjyUB8PaXwzNKcCSIBYud87I4/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-5.jpg)
調味品、餐具、飲料等用品可自行取用。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-h78WFL7xU91c_CmbwEbx8hRjosvkum-gzWwN9Dr3RVSrBUKy5dweLf8RsZ7UBCdQchf865ZApJmN5QtmlJyDEsIhSsALF_JYJJ0XN-ME_uB3_Hl_5tr-dcBLz86nz5TXFJvO-npKs4g/s16000/%25E5%25AE%25B6%25E9%2581%2587%25E9%25AE%25AE-29.jpg)
其實嘛海鮮只要新鮮,自然好吃不用過多贅述,總之今天這餐,小卷我的、龍蝦我的、白蝦我都連殼吃只留蝦頭所以也是我的、螃蟹吃起來麻煩就留給先生剝好給我吃一點~😂
想吃海鮮又不會煮、不想自己煮,那就直接來家遇鮮吃就好,老闆是東港人,店裡海產都是東港直送,新鮮度是真真沒話說!尤其是小卷鍋燒,肥美鮮Q又厚實,我真愛!推薦給同樣喜歡吃小卷的同好囉~家遇鮮海鮮鍋燒麵(總店)
【FB粉絲團】【GOOGLE地圖】
地址:高雄市三民區建工路344-1號
營業時間:11:00~21:00(每週三公休!)
電話:07-3815288
家遇鮮海鮮鍋燒麵(大魯閣草衙道店)
地址:高雄市前鎮區中安路1之1號(大道東3樓美食街。)
營業時間:平日11:00~22:00,假日:10:30~22:30
電話:07-7912163
/拍攝日期:2021.04.20/
◇ ◆ ◇ ◆ ◇
喜歡喵娜文章的朋友可以來
【 追蹤我的IG 】
喜歡喵娜文章的朋友可以來
【 追蹤我的IG 】
【 粉絲團:黑心喵娜的吃喝玩樂天地 】
0 意見:
張貼留言
如果有什麼希望看到的、或需要改善的,歡迎留言告訴我喲~
或者來跟我聊聊天也是可以的喔❤