![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8gJZKM-ANx3mhSuFxO9xCZsx6HPgPu5d7aeBzpytpjgQ4I-9FYix8kWBUIaS_ADI6vE3_s89A9SPbMlvdGShyE5A2g6GUJhBItdPc6nRxXmepFSpgf6MAC2WQo3OirQjRcq7uosf78c/s1600/1449688073-1231888991.jpg)
平常騎著車到處晃時,還滿常經過的,
但…招牌一整個低調到不知道裡頭是在賣什麼東西,
所以一直沒有勇氣踏進去,
從外觀看起來,很像高級手工藝品店、或是工作室之類的地方,
要不是剛好瀏覽到其他部落客的介紹,
不然,我大概一輩子也不會主動踏進這裡了吧!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwHUVA_It2vBaqU_lG8-VOKcRNv8TTZSHB1kIhvvsMkhDAt3xJboeAV9R_C-zdAR7yVgX3tJ830XRrpEbLMZgRVJovu9RMfqcQC-ssQe-vaF-WyTLNAHJwzx0jAH1EvFsqFzMO7yiV8hg/s1600/1449688076-1340713764.jpg)
說是藝術工坊也不會有人質疑!!
啊如果你跟我說是日本人的住家,我肯定也不疑有他!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPpoG3c7NT9XtPkcaqTFuMPXradIIYh5NWCVRNgG8fzvrPNlc0ARKxXG_oXmxNShONhv-CLttBiFZTY5MitndR0XrryJfyfHCPngULJmxZL1sQ5Up1Qxdq6zyulkY-0E21Q_nW6_g_Fz4/s1600/1449688077-86269652.jpg)
但這戶外的座位區是不是太超過了!!!(尖叫!!!
撇開那塑料椅子不說,這整個環境也太穿越時空到日本昭和之類的年代了吧!!
旁邊如果有貓咪遛噠、睡覺的話,喔!我不死黏在這個地方到打烊才怪!!
這裡有時會辦一些手工藝活動,
有興趣的朋友,在到裸.茶屋的粉絲團關注報名。如果是想在這裡辦活動的朋友,還請自行去店洽詢場地事宜囉~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6gVuR7zYht-oEV6I8nXLRh0C-iw-e4RXXvsKn-KRlBBBSbvdf-lPRB_jTEm38_aacYYZFkjJ-S6cjey8MAVJBiPsB8oPM5UbQKAKkSzqJ6QUDymN8bLQJP7JISfCUWfQSqhEXWHmu5jQ/s1600/1449688078-1456058777.jpg)
想拍牠,但牠好像看到鬼一樣一溜煙就跑走了…(呆愣…
走過碎石地,看到這平台不禁笑了出來,
這…這是…傳說中…召喚喵星人的魔法陣嗎?
感覺在中間擺上貓食,星星就會發光傳送出一堆貓咪的感覺😆
總覺得如此傳統日式風格的地方,
都要有群貓星人進駐坐檯才完美啊!!(笑
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjO9XnxnU7kckxpCRlIkXKg5PY2_F0IZRr5f48IT1qapmVR8KddGSGYiMyQzm5GVLS4D2Ticf_8yMwKo-0WyB3SWFEByVNb-u-8UGyXw18OZQi3aa3XRj-h56Dm27chUtgaqDXoEJbPpjg/s1600/1449688078-3352697385.jpg)
文末有環境照,等吃飽了再慢慢看吧!
老闆直接領我們進入旁邊的茶室,
送上木製精巧的甜點單後,立刻為我們做介紹,
然後…當時正聚精會神的在拍這張照片,
完全沒注意到老闆的表情,所以…(老闆別打我><"
(店內座位數不多,想來享用抹茶甜點的朋友,請先電話預約喔~)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBhsnfi04J23XZeSWMyOlcBkpZr9d4Qa4SUoi4u96UtSk9e8Nf4yFbZfEJGYd6ZcRJ1WOkDix4v4440-LkzdxlbmZBQAkacIs5eGBbog6pO7bny3KpKyC1ouyxKqI-mCZq6Q8wj-KtiQw/s1600/1449688078-475127292.jpg)
所有產品皆使用有300年歷史的日本宇治丸久小山園抹茶所製作,
那是日本茶道社愛用的頂級抹茶,
在日本,抹茶越沒苦澀味越頂級、價格也越高,
而店家為了維持食材新鮮度,每一~兩周就從日本進貨一次,
除了保持產品的水準,更要讓大家吃得新鮮、吃得安心!
(品項與價格如有變動,請依店家提供為準!甜點售完會提早打烊喔!)
(如有需要訂購抹茶,請自行詢問店家。)
丸久小山園官網,如果有到日本玩,排個行程去參觀他們的觀光工廠也不錯!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6Ne-ZtbfoCFqyaxcM31VHY2IfsCzIJnc5-YT0nUkd0cWM6OLILUduxDPvWIMg8bHKyo5yeLqhDp26KWetznqIydb6GwQpP6th9XZPIuy2Nvy7V9fT8V8KABoX0Y92GDYD-FnlALFXBLo/s1600/1449688079-1530351971.jpg)
這根本是用喝的抹茶舒芙蕾吧!!
漂浮在雲端的胖都都棉花糖,既可愛又不失優雅,
表層撒上細緻的翠綠抹茶,似乎是為它添上了一股春天即將到來的新意。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil88jkRXlMWs5sqTuXUn45T91hAGt3KXdnlM9NHfSsK5XzbBkdB4a9B_Gm2l9gYux84pWM4lrwTagxt_RVyD-X2LF0AaZmnLpQo5mxqj6jV5iBsd9nv9H1CdotFlKWN5jSQmrEqQqcfow/s1600/1449688079-2700553150.jpg)
店裡使用的是初鹿或快樂的牛這兩款單一牧場、
不打抗生素與催乳針的牛乳,
溶入抹茶之中,喝起來有不只有茶韻,還帶著牛奶清醇的香氣,
抹茶牛奶沒有再加糖,是以上頭Q軟的棉花糖來佐味,
清爽滑順的口感在Q甜棉花糖衝擊之下,
豪飲不細品,更能喝出趣味感!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg61ywXW67nUEA26qmt3hf6R1PgpEOsuRgjuEd5AXwLgUHNHiLR8zJhNOOiRfkfxjIuOLBB0o86paNGtT5twUplXqlYDA-WEO4gd4uPjtOE0OTiAHXHSogkuXeh60hSYK8kRrv50hWhcow/s1600/1449688081-3417566239.jpg)
人生第一次的手刷抹茶就獻給裸.茶屋啦!!
茶筅、茶杓…等抹茶用具一應俱全,
店裡用的這樣一套茶具、可是老闆到日本親自扛回來的呢!
第一次拿茶筅,就像第一次與男生牽手那樣,有那麼點觸電的感覺!
選擇鮮綠有光澤的好品質抹茶,是讓茶飲好喝的第一個重點,
第二個重點就是適當的水溫,
最適合抹茶的水溫必需控制在70℃左右,
太冷則沖不出香氣、超過80℃,就會沖出苦味影響其口感,
我不過是去拍照耽擱了幾分鐘,回來準備要刷時,
老闆就說要去換一壺水,因為溫度不夠,就喝不到最好喝的口感了!
真的非常堅持要給客人最好的啊!!
好的抹茶,聞起來會有淡淡海苔香,
當熱水一沖下去,那香氣變得更濃郁,
還帶出藏在裡頭的,淺淺的乾茶葉香,
這一道香氣不明顯,必需細細體會。
在刷之前先嗅聞,好好感受那不同於台灣茶葉的特殊清香,
放鬆身心,然後拿起茶筅,以上、下、上、下,W字型、
小動作、快速的刷約45秒,千萬不要用畫圓的方式,
這樣會讓抹茶跟著水與茶筅旋轉,反而沒辦法刷散喔!
第一次刷,就不要求有沒有起泡啦,反正整個沒技術可言XDD
好在店家選用的是好茶葉與控制得當的水溫,
就算沒技術,刷出來也不會難喝XD
不得不說,這個體驗真的很有趣,
來這裡不妨點這套來玩玩,很值回票價喲~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUuhVUlR9RnixeBrjXqp9XgvHQEXdEDc-jwIfLwkQLpcg2fntYfMjwzXQ1fj59U-53q2mqCT-p_eX5SQsXipIEUp2nh51ctbCr1fK3qQbVFFE2Xez4TDXfqhRaKhsZIRtwW8_Z_LF7U-E/s1600/1449688081-4076573493.jpg)
這時可以先品嚐一口,體驗那入口回甘、順口舒服的茶湯,
如果是點冰抹茶,便會在此時加入冰塊,
我想會是另一個層次的味道吧!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA4zoU0N13KbOjSZSmaEcfOHSnRCMwlkyPBhkEfFl3PQSJ-NrG6zd2wZVOzLuAEmC7yPMvKsHB7sZ_Uf9u9Au-g0gO-wlNOI-VhRyTMFwj24Eu0HNsODFDDBP_h0kEagj4PhU7I4Z1ghU/s1600/1449688083-852714943.jpg)
邊倒還邊散發出醇醇奶香,還未入口品嚐,
嗅覺上便已先享受了一場奢華洗禮。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiwTk4pL7XMo8ak3moJjmpFkEACjspD1GVtPWXUa8w5MjbXETxsFirdEwJ7vxxo8OizcDF_Cd8romXmhbjCxJbkJIKH2JIdiR8EHbNdQI9p0DFjeCpcl6SiVruK4aXK-FAddNxo6K-Xdg/s1600/1449688085-3113735826.jpg)
是我太厲害還是店家其實已經有設計好?
覺得這在綠海上的雪白山巒實在好美啊!
這樣算不算另類立體拉花咧?好捨不得喝掉喔~
加入牛奶後的抹茶,喝來更加濃郁香順,
比單喝又多了個厚度感,但又不會蓋過抹茶味,
整體相輔相成,奶香帶出抹茶底韻,微甜爽口。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJrLvhTIbObhwkjvaMCq0-gjE4yhKQiMMnPkAU_3HcGjpVWxQTuBeb4wubR-qi0nBjtj3K5VWvXu9pYWrOhWHJnMLoqt9q0-efGn8ElGTx8cd3W1o0E-RwTl2LfPlkKRyKuDdgvYkpDpA/s1600/1449688086-728042885.jpg)
它吃起來的口感很像紅豆沙,又有點慕斯的感覺,
一碗手刷抹茶牛奶,如此有層次感,
很容易沉浸在這幸福的滋味裡啊!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzJapeov7xOwEDh0H432TvjgunCX6aiNDyD3K1D1YI0mRoxMxSQQd0lnDjY6u_TN912G29wZbB4pOqK3sechaIhvNE3rxk6zSnPKZdWXxiZj6bNunOl6JUBMC64PvKQxhzFtiOdobOP7E/s1600/1449688088-1978072065.jpg)
翠綠如森的起司雪酪,因為味道較另一款清爽,
所以老闆建議我們先品嚐它,
它是使用丸久小山園抹茶、法國藍絲可頂級發酵奶油與起司所製作而成,
完全的手工、低糖低油,就算是甜點,也要讓客人吃得健康無負擔!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1GYZNDLgIjJb75GV5kRJFQ_hftBqhXyfWT7SFSY6d5JGS_005A4puMzAMaZoC70nBG9RaJoGXy3jHYbdj8oEEi5Mv_ipjo35BK-A67ZhY6HRY6bEnt_DHxvSqTPot3NVJlsZJ5Oz3Hbo/s1600/1449688089-2910757837.jpg)
但它讓抹茶雪酪吃起來更有深度,
是輔佐抹茶,讓它表現更為亮眼的功臣。
餅底因為沒有加很多奶油去凝固,會比較易散,
少了奶油香,威化餅的鹹度變得更明顯,也清爽了很多。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4CYk34bo67FbtyIqPzD90FYIFeKXiYFdkeUxEacT7KNCkZ7yvOvaPVHnKiyCzfR7KNhQSbq6jF7hnjJewU0ygzoS231EK72oE-E800hqcvCKP5TbsY0rkxkUG3rJO7j9BOuHEjaSz19w/s1600/1449688090-318813071.jpg)
口感細緻溫順,卻很有變化,
老闆說,他其實不喜歡吃起來就只是有抹茶這樣單一的味道,
在口感上做出變化才不會膩口,
自己吃了覺得好吃,才會端出來賣,
要說賣…其實也就是分享給大家,
就算是抹茶甜點,每種都可以很獨特、有個性!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKDgJA945_y9OfxHI5_a9on108kQ_Dxi6kNb6_53WJsEqYGw6CwF7TGWoRG13Jny9Z9uJdfUpQa1ncFFJAKl0DsmJamN5lCwM5BIw-1ob9yoSSW2463tzbLuCDqdjP05aj64oAHkqDbE/s1600/1449688091-2457878139.jpg)
這道甜點的味道又比上一款要重,
正宗抹茶、比利時白巧克力與法國雪鹽,
三者所激盪出來的火花可不容小覷!
濃郁無比,還令人愛不釋手!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJi__smkY4NmeShfmWcSYLi1_yb82qEBbuLKILHzd93BkXm3KX30UcmEEfPutAqQZEHv-0o-UaNhc1KNox-OUIChO4Hu-2YU5Q4QGr_WyiZXqocfGGhPdR4z_l_twpmuCQTdCNixBd8wM/s1600/1449688092-1217293179.jpg)
第一層是抹茶與30%比利時白巧克力製成的慕斯,
甜度雖高卻不死甜,有種在吃抹茶巧克力的感覺,
但那抹茶香氣仍舊持續在嘴中回盪著!
老闆娘說,他們試過很多家白巧克力,
但成品一直達不到想要的標準,
一直調整嘗試到比利時巧克力,才覺得對味!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdRazrd_MiXj97RzrsX_Cv8URbr6O71iRoYnMAfo_yj7CcINa1ySjr25SSMtEMIMB6xo0qHeXl8NcfIQTqt_ebjf0g0rv80mkZJ-l_mQmNChIYwKGZkqwTvXsLu8lKSwoBcRHa2lUvw4/s1600/1449688093-3866202407.jpg)
加入法國海鹽,淡雅的鹹,使得抹茶醇濃有深度。
這款的餅底就比較酥脆了,整體吃來鹹甜鹹甜,層次分明,
但因為甜度高,抹茶味道強勢,建議小口小口細細品嚐,
才不會過於膩口,要是再能搭配清爽茶飲,那就更完美了!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs34wuPEggQbcMzgos-xwg7hNNG_GvppPdmofSRAxlHB_WDKD1eVXCX4IZ3PRpbB2mvNq1a4Y5kac5NR4yEfIahaX1aFHKJg4mV28b4szivxZB40rjOE0D-iv6N_nQp1mrnRPFAghj0Zg/s1600/1449688094-399555193.jpg)
這款目前並未在店內販售,是老闆特別招待的,
坦白說…今年的草莓質量並不是很好,
天氣不夠冷再加上下雨,使得草莓偏小,甜度低、酸度高、產量少,
價格自然也偏貴了…所以想吃到它,
可得看上輩子有沒有燒好香、拜好佛啦!!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2TecdXRbewwTA-8wI5KfPIjp6PnM4khO5xX4ab2XxB-P3IGuMju5vcKz5EGcjKopgYmMSN7GSVsj0SA_7vXAjTrNsMl6ldHPnpbOVEL6nuYPJbId5ZT0LEw0YdC1DHzeOtKI7zr6MxQc/s1600/1449688096-2339261728.jpg)
外殼一樣是用抹茶與白巧克力製作,
吃來頗有抹茶牛奶糖的感覺!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4M2-6w9Avx59i5AnY92mj6Y8xH1xEdc5fPQJLuEskm1NvXFGcrPsgHip4gheJj2ezeU85jvRteff7Sgd1HORyhT_8PMxQw2HjibszzuzLC7BdmKHZDTyFKXgzqLrebSeK47zVa-dm0Es/s1600/1449688097-3823854882.jpg)
不過,應該會引來幾千萬的螞蟻大軍吧XDD
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU5wpnBHZWsJWc-szCIDlwcYSAHi8ZkNaBFzpkrByvl7Syf-j9BWbJuTFZL3QS2An_3dPHVZSPdCL0u5X1oIP7AX3mI0H2xs9To5F1nIdGxNqDEg5BCTJHOuO7q1YGKkc5aRp_F9YjCfY/s1600/1449688098-1316545354.jpg)
好在抹茶巧克力能蓋過那酸度、引出草莓的甜,
而那酸,又中和掉白巧克力的甜膩,
嘴中交織著抹茶巧克力清香與草莓果酸甜香,
還沒到聖誕節,它們就先在嘴裡開起派對了!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP-U4YqHY4Sa5jFhkmr0TXG5_Udmo4uXS5i8zjjDNdWCIGtIkyILpDID47GDrYWBNb_jxaRIwCuXlQmXmMfHAQvuuSl_ql9yCktAXhZfPOUHeXiDZ7VH8AWOvXrdvATAjEOd6-qA6y0G8/s1600/1449688100-147907423.jpg)
接下來,就欣賞一下裸.茶屋的日式裝潢吧!
順道一提…這裡也很適合拍婚紗照喲~~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpmOmupVR_5-SlBFsKY4sOxDLedRlMv3NuRbMFbaDYJkCasV2O1DVlmXzbBsItzZiJFnNA_nN_tL6D2yRXAbK5TizXIV5fdlya4VHTLH16C05KCgrHERXCyTzb9aukt3XHv0iUzJ3XSb8/s1600/1449688102-1390472208.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRdUyinCTkn_isi3cgc8NYqPa62xxf3jZTd1EYq2-HQ03V74zqvTVOzrC-XaBRwd4hS0BbmGP6KAKy85JzrA_Ll7Ue21bi1fcmSz6U0VrReA3evmTaJjTEJwM0g8xnxm_rI-jHwxhR_sM/s1600/1449688104-3311477875.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCkLziOYjcwvL_L7syabQAMYqubtZ01BoFYsbrbd-OWZv4X0BDQC8VH_Dl6szhoarhATR3Izlt1dymsZVYFkvu5W7l7U8iqWis9Pz2UsYZfXfdubf3PVxjogk4gS5vKTYHlfqdzGCmXRo/s1600/1449688105-1341459958.jpg)
大型擺設多半用的都是牛樟,而結合按摩穴道與芳療的木梳亦是,
所以來裸.茶屋,不光只是吃甜點,
結合了文創藝術的作品,也很值得仔細端詳、把玩,
然後聽聽老闆娘結合按摩穴道、淡雅芳療的養生之法,
老闆娘很健談,店裡的一切想知道的都可以跟她聊喲~
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr5gZ2GbmhRXiaS6-JnZbDzfGsm3AVelfQxuOM9BuJnWunt4pk4oT0C39Ncs_cAT5EbNxS-K0saEE7zd3x2-FpZVsGgASn34U6u4JBfWMaKn2mfoKSlh8jwqjnuIerJ2v2tssLye9tefE/s1600/1449688106-3848879214.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgocg5RwOxcF0U8MvxO5BrEA-5S_JjlWmibNgUZilhRAkbSsgZ00UFZ-qRy18y1LRwTDb4kUvqGpDvjo3RvsIfydsemxO8X3BarN1ghv6SsvcwK3df8M50kWI-HlwUeCcRKMYDENVkzLDs/s1600/1449688107-2205849061.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjluOiWM7_4aP5TLNf3BR9mC5iKsHzfcIACXpm5oqFo6FPACoz__GlEVOVzjOZiAO4RXOZKOJRu2abFe2vCDtQ-F-TxRMQOGwQbmlGqSc5JKXUJ1QP1uN31gtSTz7wQ_uurJduFd_C1hXs/s1600/1449688109-3073591877.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8wSbF1WqDC37wNCPrJFjvzrr-lVJ8P7Zsl9TWVV9meyGnHarh94kzS4_Y6v4QasCbgqIF0b_OLHnYcG_dpJALAebL9PfrxcQh36R-Z0IWsR7JMs9VXPoBs3NXnJwl-9mFhGOOJE6S9o/s1600/1449688111-2809039793.jpg)
Le Naturalisme裸體主義 裸.茶屋
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地址:高雄市新興區達仁街88號
電話:07-222-8250(座位不多,請事先預約。)
營業時間:10:30~18:30(店休日請關注店家粉絲團。)
E-mail:lenaturalisme@gmail.com
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